कैसे माइक्रोवेव में गोभी रोल के लिए गोभी पकाने के लिए? पाक रहस्य

घर, जहां कई अलग अलग रसोई उपकरणों देखते हैं में, खाना पकाने के एक खुशी हो जाता है। अगर शो कल्पना, कुछ उपकरणों एक गैर मानक आवेदन प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नहीं हर कोई जानता है गोभी पकाने के लिए कैसे माइक्रोवेव में गोभी रोल के लिए। यह पता चला करने के लिए है कि इतना मुश्किल नहीं है।

प्रतीक्षा के कार्यवृत्त

इससे पहले कि आप गोभी रोल पकाने के लिए शुरू करते हैं, हर महिला पहली बात यह है की दुकान या बाजार के लिए भेज दिया है। उत्पादों का चयन करके, बहुत सावधानी से व्यवहार किया जाना चाहिए, क्योंकि वे मुख्य रूप से परिणाम को प्रभावित करेगा। सामान्य सूची में गोभी पर केंद्रित है। सबसे पहले आपको दो की स्थिति को याद करने की जरूरत है:

1. एक गोल आकार के लिए गोभी के सिर मत लो। यह मजबूत और कठिन छोड़ देता है। बेहतर है कि थोड़ा चपटा और एक गोली की तरह लग रहा है लेने के लिए। इस गोभी में पत्तियों पतली और काफी देर तक कर रहे हैं।
2. यांत्रिक, इस तरह दरारें और अंदर काले बिन्दुओं के रूप में रोगों के रूप में: कोचन कोई नुकसान होना चाहिए।

अब काम की मालकिन से पहले आपरेशन के लिए तैयार है। हम यह सुनिश्चित करें कि पत्ते मुलायम और लचीला हो जाते हैं बनाना चाहिए। कुछ लोगों माइक्रोवेव में गोभी रोल के लिए गोभी पकाने के लिए कैसे पता है।

कोई वहाँ रहस्य है। यह इस प्रकार से किया जाता है:

1. 2 किलो की कोचन वजन ओवन में डाल दिया और दरवाजे को बंद करने के लिए आवश्यक है।
2. 10 मिनट के लिए टाइमर सेट, और बिजली के लिए बेहतर है अधिकतम (900 वाट) का चयन करें।
3. कॉल करने के बाद उत्पाद हो और तुरंत ठंडे पानी की एक धारा के तहत यह डाल करने के लिए।
4. उसके बाद यह हाथ से दूर किया जा चाहिए। अगर वह काफी नरम नहीं है, प्रक्रिया दोहराया जा सकता है (2-3 मिनट)।

कैसे माइक्रोवेव में गोभी रोल के लिए गोभी पकाने के लिए का सबसे सरल संस्करण - यह वह जगह है। थोड़े समय के लिए न्यूनतम प्रयास।

धीरे धीरे और निश्चित रूप से

जो लोग सबसे अच्छा के लिए आशा के आदी नहीं हैं, एक और विकल्प का लाभ ले सकते। एक और तरीका माइक्रोवेव में गोभी रोल के लिए गोभी खाना बनाना सिखाता है कि नहीं है। उन्होंने कहा कि सिद्धांत रूप में पिछले के समान है,,। हालांकि, कुछ स्पष्टीकरण हैं:

1. सबसे पहले, आप डंठल बारी और चार गहरी चीरों चारों ओर एक तेज चाकू बनाने के लिए बाहर सिर की जरूरत है।
2. गोभी ओवन और 10 मिनट में डाल दिया।
3. सब्जी जाओ और ध्यान से शीर्ष कुछ पत्ते को अलग। आप केवल उन पत्तियों कि खुद के पीछे चल रहे हैं शूट करने के लिए की जरूरत है।
4. एक बार फिर, आधार के आसपास चीरों बनाने, और माइक्रोवेव में उत्पाद फिर से भेजने के लिए, लेकिन 5 मिनट, कोई और अधिक के लिए। तो यह रूप में लंबे समय के रूप में पिछले पत्ती निकाल दिया जाता है कार्य करने के लिए आवश्यक है।
5. अलग उत्पादों को एक साथ इकट्ठा और फिर 4-5 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। उसके बाद, वे आम तौर पर पारदर्शी होगा। लपेटें उन में भरने के लिए आसान हो जाएगा। शीतल पतली पत्तियां उनके प्लास्टिसिटी बनाए रखने, और उनमें से भरने बाहर फेंक दिया नहीं किया था।

यह विकल्प अधिक लंबे समय से स्थायी है, लेकिन विश्वसनीय है।

गर्म पानी का असर

लेकिन माइक्रोवेव - नहीं गोभी के लिए गोभी से पत्तियों को दूर करने के लिए एक ही रास्ता। सब के बाद, इस व्यंजन एक चतुर मशीन के आविष्कार से पहले लंबे समय से तैयार किया गया था। और परिचारिका इस स्थिति से बाहर एक और रास्ता मिल गया। समझा जाता है कि उत्पाद एक ऊंचा तापमान पर नरम है। कैसे इस तरह की स्थितियों बनाने के लिए? सबसे आसान तरीका है उबला हुआ पानी का उपयोग करने के लिए। यही कारण है कि यहां तक कि हमारे दादी का राज था।

सब कुछ इस तरह से किया गया था:

1. सबसे पहले, आप एक तेज चाकू डंठल में कटौती की जरूरत है।
2. इस समय, एक बड़े सॉस पैन में पानी उबालने।
3. तैयार उत्पाद विसर्जित कर और 7-10 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
4. सिर निकालें, एक थाली पर डाल दिया और ध्यान से ऊपरी पत्तियों को अलग।
5. फिर, कटौती करने के लिए, लेकिन गहरी, और प्रक्रिया को दोहराएँ।

हर बार जब kochanchiki तेजी से छोटे हो जाएगा। प्रक्रिया के अंतिम चरण में पूरा माना जा सकता है। बहुत बड़े टुकड़ों छमाही में विभाजित किया जा सकता है, और मोटी बस में कटौती तनों। गोभी के लिए गोभी से पत्तियों को दूर करने का यह तरीका है, क्योंकि यह पत्तियों का फिर से प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है अच्छा है। लेकिन यह भी नुकसान है। होस्टेस लगातार उबलते तरल और गर्म उत्पाद से निपटने के लिए, और यह सुरक्षित नहीं है।

भोजन की तैयारी

तकनीक गोभी प्रसंस्करण मास्टरिंग, और पकवान ही ले सकता है। कैसे खाना बनाना सकता गोभी रोल? नुस्खा चरण दर चरण की व्याख्या करने के लिए कि यह कैसे किया जा सकता है।

सबसे पहले यह सभी आवश्यक उत्पादों की मेज पर इकट्ठा करने के लिए आवश्यक है: मांस का एक किलो, सिर गोभी, प्याज, कप चावल, 1 गाजर, 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, टमाटर के 500 ग्राम, अजमोद, काली मिर्च, नमक और किसी भी मसाले का एक समूह के 2।

भरवां गोभी नुस्खा (चरण दर चरण) बनाने के लिए शामिल है के लिए निम्न चरण:

1. चित्रा उबलते पानी डालना और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
2. चयनित तरीकों में से किसी भी पत्तियों में सिर विभाजित करने के लिए।
3. एक पैन में हल्के से प्याज तलना कटा। एक छोटी सी बाद में, कसा हुआ गाजर, टमाटर, नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। मिश्रण अच्छी तरह से उबाल चाहिए।
4. विसर्जन ब्लेंडर के साथ मांस काट। तुम भी दो बार एक मांस ग्राइंडर, लेकिन फिर बेहतर स्क्रॉल का एक बहुत उपयोग कर सकते हैं।
5. चित्रा नाली और उबले हुए सब्जियों के साथ मांस में जोड़ें। उत्पाद मिश्रण अच्छी तरह से। यह भरने हो जाएगा।
6. प्रत्येक गोभी के पत्ते के लिए थोड़ा भरने, तो लिपटे बढ़त, सेक और कसकर भरवां गोभी के रूप में डाल दिया।
7. सेमीफाइनल utyatnitsu में या एक चटाई पर रखा गया है, उनमें सीवन नीचे रखा जाता है। उसके बाद,, टमाटर, पानी से पतला डालना कटा हुआ जड़ी बूटियों और ओवन में जगह के साथ छिड़के।

कोमल और सुगंधित भरवां गोभी के कुछ घंटों के बाद तैयार हो जाएगा।

सरलीकृत संस्करण

जो लोग पत्तियों के साथ चारों ओर समय और गंदगी बर्बाद नहीं करना चाहते हैं के लिए, वहाँ एक और तरीका है। वे तैयार कर सकते हैं आलसी गोभी रोल ताजा गोभी।

और वे कोई सामान्य से भी बदतर बाहर कर देते हैं। जरूरत कार्य करने के लिए: कीमा की 400 ग्राम और एक ही वजन के आसपास चावल, गाजर, एक अंडा, 2 प्याज का एक गिलास और टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा बाहर सिर,।

तैयार करने की विधि जटिल नहीं है:

1. सबसे पहले, गोभी मनमाने ढंग से, एक चाकू से काटा जाना चाहिए गर्म पानी डालना और 5-7 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, तो यह है कि उसे छोड़ दिया कड़वाहट के पूरे।
2. इस समय के दौरान, चावल उबाल। नमक के पानी सुनिश्चित करें।
3. कीमा एक आधा गोभी और चावल शामिल होने के लिए तैयार किया। उसके बाद, एक कटा हुआ प्याज, अंडा और मसालों जोड़ें। मिश्रण उत्पादों।
4. एक चटाई पर प्राप्त जन अंधा patties से और उन्हें रखना प्रारंभिक अवशेष गोभी के साथ पंक्तिवाला।
5. फ्राई शेष प्याज और गाजर और शीर्ष पर डाल दिया।
6. पानी के सभी कांच डालो और ओवन में रख दें। एक घंटे बाद, सब कुछ तैयार हो जाएगा।

जो लोग कटलेट से पीड़ित नहीं करना चाहती बजाय मांस भरने के ले जा सकते हैं और सिर्फ छोटे टुकड़ों में काट।

ठंड उपचार

ऐसा लगता है कि वृद्धि हुई तापमान - नहीं एक ही तरीका है जिसके द्वारा आप उत्पाद की स्थिति बदल सकते हैं। एक ही परिणाम हासिल किया है और रिवर्स कार्रवाई की जा सकती है। तो, गोभी भरवां गोभी के पत्तों दृढ़ता से शांत करने की जरूरत है। यह समस्या आसानी से एक पारंपरिक रेफ्रिजरेटर संभाल कर सकते हैं।

आप बस 10-12 घंटे के लिए फ्रीजर में एक सिर जगह चाहिए, और तब प्राप्त करने और विवो में defrost। नरम, कोमल और बहुत प्लास्टिक: हैरानी की बात है, इस मामले में गोभी बस पहचानने योग्य है। यह कुछ भी लपेट कर सकते हैं। यह बहुत सुविधाजनक और पूरी तरह से सुरक्षित है। लेकिन इस विधि को भी अपनी ही पकड़ है। गोभी इस तरह का इलाज पत्ते तो अन्य व्यंजन के लिए अनुपयुक्त हो जाएगा। उनमें से केवल भरवां बनाया जा है, तो आप पूरे सिर खर्च करने के लिए के रूप में कई टॉपिंग करना है। और फिर भी वे जमा नहीं किया जा सकता है। यहां तक कि फ्रिज में उत्पाद बहुत जल्दी खराब हो।

तकनीकी क्षमताओं

यह पूर्व के इलाज के लिए आवश्यक नहीं है गोभी पत्ते एक माइक्रोवेव ओवन में भरवां गोभी के लिए। रसोई अन्य उपकरण है, जो भी हाथ में करीब है की एक बहुत कुछ है। उदाहरण के लिए ले लो, एक स्टीमर।

हर कोई कई व्यंजनों का तेजी से तैयार करने के लिए अपनी संभावनाओं को जानता है। यह प्रयोग किया जा सकता है, और प्रारंभिक चरण में। प्रक्रिया एक पैन में उबलते पानी के बहुत समान अवतार है। लेकिन सब कुछ बहुत तेजी से किया जाता है। हर समय के बाद - यह महंगा है, और वे फेंक नहीं है। प्रक्रिया में ही है। तुम सिर्फ एक स्टीमर में kochanchiki कम करने के लिए कुछ ही मिनट की जरूरत है। उसके बाद, यह हो जाते हैं और बड़े करीने से ऊपरी पत्ते काट दिया। इसके अलावा, प्रक्रिया दोहराई जाती है जब तक मालकिन की बाहों नग्न स्टम्पी नहीं रहता। इस के बाद ही सावधानी से तैयार उत्पाद पुनर्विचार करेंगे। कुछ पत्ते स्टेम उमड़ना पर काटा जा सकता है। नसों बहुत बड़ी हैं, वे बेहतर एक तेज चाकू के साथ हटाया नहीं जा।