घर पर शरबत: एक त्वरित और स्वादिष्ट प्राच्य व्यंजनों

घर पर शरबत काफी आसानी से तैयार कर रहा। लेकिन आदेश इस तरह के एक इलाज एक बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित पाने के लिए, यह अधिकतम प्रयास खींचना लिए आवश्यक है। ऐसा लगता है कि मिठाई उत्पादों की तैयारी के लिए सरल और उपलब्ध उत्पादों की एक छोटी संख्या की आवश्यकता है।

तस्वीर और नुस्खा: में घर शरबत

आवश्यक सामग्री:

• ताजा गाय के दूध - 1 से 3 कप (दूध पेय की राशि पर कठोरता भविष्य विनम्रता निर्भर करता है);
• रेत चीनी - 3 पूर्ण कटौती कांच के ;
• शुद्ध मूंगफली - 200 ग्राम;
• ताजा मक्खन - '55

तैयारी की प्रक्रिया

शर्बत करने के लिए घर पर बिल्कुल वैसा ही निकला के रूप में यह दुकानों में बेचा जाता है, यह सख्ती से नीचे के सभी प्रक्रियाओं का पालन करने की आवश्यकता है।

ताजा गाय का दूध एक धातु पैन में चीनी के 2.5 कप के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, बर्तन एक धीमी आग पर डाल दिया जाना चाहिए और, जब तक यह गाढ़ा लगातार फोड़ा सामग्री जब तक सरगर्मी,, और वजन पीला क्रीम रंग नहीं मिलेगा।

आदेश शर्बत इसे घर पर समय की एक न्यूनतम ले लिया तैयार करने के लिए, उसे कुछ नहीं के लिए खोने के लिए नहीं, और अगले चरण पर उबलते दूध और चीनी की प्रक्रिया में वांछनीय है। यह चीनी के शेष 0.5 कप, पीने के पानी की 1 बड़ा चम्मच के साथ एक कटोरी में डाल लेते हैं और पिघल, ताकि अंत में हम कारमेल गहरे भूरे रंग मिला की आवश्यकता है। जबकि जला चीनी कठोर नहीं है, यह जल्दी से किया जाना चाहिए गाढ़ा दूध मास में डालना। इसके अलावा बर्तन में मक्खन की 55 ग्राम जोड़ने की जरूरत है। ये अतिरिक्त सामग्री समाप्त विनम्रता अमीर रंग और चमकदार चमक दे।

घर पर शरबत ऐसे मूंगफली के रूप में एक घटक न केवल उपरोक्त उत्पादों का उपयोग करते हैं, लेकिन यह भी शामिल है। यह अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए साफ किया और थोड़ा browned। अगर वांछित, नट हल्के से आधा किलो किया जा सकता है, लेकिन वे इस्तेमाल किया जा सकता है और सामान्य रूप में। मूंगफली पूरी तरह से तैयार हो जाएगा के बाद, यह तुरंत लैक्टिक के मुख्य जन में डाल आवश्यकता होती है और उसके बाद अच्छी तरह से मिश्रण।

की तैयारी में अंतिम चरण

दूध, चीनी और मक्खन के मिश्रण चिपचिपा हो जाता है, यह गर्म पूर्व तैयार formochkam में डालना होना चाहिए। यह कम पक्षों के साथ एक साधारण रसोई कंटेनर, और एक कैंडी है, जो बक्से में बेचा जाता है के आकार हो सकता है। किसी भी मामले में, इस तरह के बर्तन की सतह, वनस्पति तेल के साथ तेल के लिए यदि आप नहीं करते हैं, तो मीठा उत्पाद मजबूती से नीचे करने के लिए छड़ी कर सकते हैं क्योंकि सिफारिश की है।

एक बार जब नए नए साँचे किनारा करने के लिए भर रहे हैं, वे तुरंत प्रशीतित भंडारण में डाल करने की आवश्यकता है और शांत जब तक खड़े करते हैं। अगला विनम्रता व्यंजन से हटा दिया और एक अच्छा कैंडी में डाल दिया जाना चाहिए।

सही परोसें

आप देख सकते हैं, घर पर शरबत एक आश्चर्यजनक रूप से जल्दी और आसानी से तैयार कर रहा। इस तरह के एक मिठाई उत्पाद इस्तेमाल किया जा सकता है न केवल चाय के साथ है, लेकिन बस ऐसे ही, हमेशा की तरह मिठाई और कारमेल मिठाई की बजाय।