नाश्ता सब्जियों: उत्सव तालिका के लिए संस्करणों

जब किसी भी छुट्टी के लिए तैयारी कर रहा है, परिचारिका चार्टर बुफे भोजन और मांस के नाश्ते का अधिकतम करने के लिए कोशिश कर रहा। यह कुछ हद तक गलत दृष्टिकोण है। बेशक, मांस खाने वालों के लिए पर्याप्त, मेहमानों के कई अवयवों तो उनके द्वारा श्रद्धेय से बने व्यंजनों की इस तरह के एक बहुतायत करने में खुशी होगी। हालांकि, लगभग हमेशा मेहमानों के बीच वहाँ जो लोग मांस का उपभोग नहीं करते हैं। या फिर जो लोग कम से कम कोशिश के रूप में संभव के रूप में छोटे से खाने के लिए। नतीजतन, वे अपने भोजन की सराहना की संभावना नहीं है। इसके अलावा, मांस और इसे से उत्पादों - आज काफी महंगा है, ताकि इस तरह के दृष्टिकोण के जश्न जरूरी एक काफी राशि का परिणाम देगा। क्या करें? कैसे सभी मेहमानों को खुश करने और हारे हुए खुद में नहीं रहता? मूल सब्जी नाश्ते के बचाव के लिए आते हैं। पर उत्सव की मेज, इस तरह के व्यंजन खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए एक रचनात्मक दृष्टिकोण प्रदान की बस डाल करने के लिए शर्म आनी नहीं है। इसके अलावा, कई सब्जी नमकीन, व्यंजनों कभी कभी बस अपनी मौलिकता के साथ विस्मित कर रहे हैं, यह उनके मांस "भाई" ग्रहण करने के लिए सक्षम है। और एक वास्तविक बन उत्सव तालिका की सजावट।

इन व्यंजन पकाने के लिए तरीका जानने के लिए, हम आगे बात करेंगे। हम आपको दिलचस्प व्यंजनों का एक बहुत की पेशकश करेगा, और आप खुद के लिए सबसे अच्छा चुन सकते हैं। उनके अनुसार पकाया सब्जी ऐपेटाइज़र,, निश्चित रूप से आश्चर्य का कारण और अपने मेहमानों और रिश्तेदारों प्रसन्न करेगा।

एक छोटा सा विषयांतर

प्रत्येक नुस्खा का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ने से पहले, मैं एक विदाई के रूप में में कुछ शब्द कहने के लिए करना चाहते हैं। आप कल्पना कर सकते हैं, किसी भी स्नैक्स - सब्जी या मांस, कोई फर्क नहीं पड़ता, अतिथियों को पूरा करने के जरूरत नहीं है। वे थोड़ा भूख गीला और मेज सजाने के लिए डिजाइन किए हैं। और यह भी, क्या अधिकतम स्वीकार करना होगा एक खाली जगह पर कब्जा। बेशक, यह अचार और सैंडविच बना सकते हैं, लेकिन आप सहमत होंगे, जब तालिका बहुत अच्छा लगता है और अधिक सुखद है। और यह पर खड़े व्यंजन मेहमानों को प्रसन्न। और दिखने में, लेकिन यह भी न केवल स्वाद। इस आधार पर, और तैयार रहना चाहिए। सब के बाद, आप जो कुछ भी कहते हैं, एक सब्जी - यह एक सब्जी है। यही कारण है कि हम उसकी फाइल करने के लिए लाभदायक अधिकतम करने के लिए कोशिश करनी चाहिए।

इस पर, शायद, यह समय सैद्धांतिक हिस्सा बंद करने के लिए है। अभ्यास करने के लिए आगे बढ़ें। हम आपको सबसे अच्छा छुट्टी सब्जी नाश्ता प्रस्तुत करते हैं।

सस्ते और हँसमुख, लेकिन कितना सुंदर ...

बैंगन स्लाइस, एक छोटे से नमक यह है, तो दोनों पक्षों पर अच्छी तरह से भून काट लें। महत्वपूर्ण: बाहर रखना पैन अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के प्लेट पर और एक कागज तौलिया पर नहीं है। मेयोनेज़ के दो बड़े चम्मच और बारीक कटा हुआ लहसुन की लौंग के एक जोड़े मिक्स। तुम भी, डिल का एक सा जोड़ने अगर आप इस मसाला प्यार कर सकते हैं। Promazhte सॉस तला हुआ। टमाटर, संकल्प, जिनमें से व्यास sinenkie, स्लाइस में काट के बराबर होगी बैंगन के प्रत्येक टुकड़े पर रख दें, शीर्ष उदारता से कठिन पनीर छिड़क। वैसे, अगर आप बैंगन के साथ गड़बड़ करने के लिए समय नहीं है, तो आप उन्हें बिना कर सकते हैं। सभी पिछले जोड़तोड़ टमाटर के स्लाइस के साथ दोहराया जाना चाहिए।

एक मोर की पूंछ बनाओ!

जैसा कि ऊपर वर्णित दो बैंगन उसी तरह तैयार करें। टमाटर और दो ककड़ी के स्लाइस काट लें। पनीर में से एक सौ ग्राम रगड़ें, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ मिला। एक डिश पर बैंगन प्रसार, और हम उन्हें एक मोर की पूंछ के आकार देने के लिए कोशिश करनी चाहिए। प्रत्येक टुकड़ा के शीर्ष sinenkie टमाटर, पनीर और मेयोनेज़ के एक मिश्रण के साथ कोट स्टैक्स, तो ककड़ी, जो आधा जैतून सजाने डाल दिया। महत्वपूर्ण: इस नाश्ते में कम से कम एक घंटे की सेवा फ्रिज में खड़े होने के लिए पहले किया जाना चाहिए।

गुलदस्ता, लेकिन नहीं फूल ...

बिल्कुल फायदे का सौदा। सब्जी है कि क्या, मांस - ये ट्यूलिप सभी नाश्ता मेज पर खड़े को ढक कर सकते हैं। सीधे शब्दों में उपस्थिति पकवान है, जो भी एक और अधिक सम्मानजनक और स्वादिष्ट है में सुरुचिपूर्ण।

नौ टमाटर लम्बी आकार ले। आदर्श रूप में "महिलाओं का उंगलियों" की तरह उपयुक्त है। उन्हें ध्यान से अंत, सेंटीमीटर के एक जोड़े तक पहुँचने से पहले कट, एक छोटे से, आड़े। आधार एक छोटा सा छेद, बस रखा, डंठल से छुटकारा पाने के कट में दूर करने के लिए लुगदी,। , पनीर की 200 ग्राम ले लो एक पिसाई यंत्र पर रगड़ें, कटा हुआ लहसुन और मोटी मेयोनेज़ के कुछ चम्मच के साथ मिश्रण। भरें घने प्याज पंख के सिर "रंग" बनाने के तने (सिर्फ उन्हें slotted छेद में डालने), खूबसूरती से, एक गुलदस्ता के रूप में, एक सफेद प्लेट पर पड़ा रहा।

इंद्रधनुष पनीर के क्षुधावर्धक और काली मिर्च

पनीर के चार सौ ग्राम, हरियाली का एक समूह और एक ब्लेंडर काट में लहसुन का एक छोटा सा सिर। मेयोनेज़ मिश्रण जोड़ें। यह एक छोटे से जोड़ने के लिए इतना है कि उत्पादन एक काफी मोटी जन मिल जाएगा की आवश्यकता होगी। अलग अलग रंग की कुछ बल्गेरियाई मिर्च ले लो। आप कुछ बेहतर, और तीन रंगों पाते हैं दो हो सकता है, लेकिन। peppercorns पूंछ से काट दिया, बीज और विभाजन को हटाने, काफी मोटी छल्ले में कटौती। फिर, प्रत्येक प्राप्त मिश्रण के साथ शुरू। शीर्ष पर उबले अंडे के स्लाइस के साथ सजाया जा सकता अगर वांछित।

नौकाओं

इस व्यंजन तैयार करने के लिए एक छोटी सी, युवा तोरी की आवश्यकता होगी। उन्हें आधे में कटौती, तो दूर नीचे एक छोटा सा प्लेट पर खड़े अपने "नाव" विश्वास है पाने के लिए काट दिया। हम चम्मच सब गूदा बाहर ले लिया। मिर्च, तलना के एक जोड़े प्याज के छोटे टुकड़े, लाल घंटी कट, कुछ समय तोरी लुगदी जोड़ें। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन। भरवां। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क और माइक्रोवेव में दस मिनट के लिए भेजें।

वैसे, तोरी और बैंगन के बजाय लिया जा सकता है। भरने के लिए के रूप में, सामग्री की संरचना भिन्न हो सकते हैं। इसके अलावा, इस तरह के नाश्ते लहसुन मेयोनेज़ सॉस, जो, जैसा कि ऊपर व्यंजनों सब्जियों के साथ संयुक्त है से स्पष्ट है के साथ पेश की जानी चाहिए।

रोल

Courgettes आम तौर पर एक कुशल परिचारिका के हाथ में सामग्री को पुरस्कृत। उनमें से विभिन्न स्नैक्स का एक बहुत पका सकते हैं। अब के मूल रोल बनाने के लिए कोशिश करते हैं। एक प्रकार का पनीर के एक सौ ग्राम से बाहर, लहसुन और मेयोनेज़ के कुछ लौंग पहले से ही हमें बहुत आदी है। मज्जा और खीरे उपयुक्त आकार पतली प्लेटों में लंबाई में कटौती। फिर उन्हें एक कपड़े पर फैल, अवशोषित तेल तक इंतजार भून। एक थाली पर फैले, शीर्ष ककड़ी की एक परत है। प्रसार पनीर दही के एक किनारे, टमाटर पक्ष का एक टुकड़ा के सिवा जोड़ने में रोल में बदल जाते हैं।

वैसे, तथ्य यह है कि हम थर्मल प्रभाव और नौकाओं को तैयार करने में इस्तेमाल किया है, और यह सभी रोल के बावजूद - ठंड सब्जी नाश्ता। मेज पर वे केवल ठंडा करने के बाद सेवा की।

pita बारे में कुछ जानकारी

छुट्टी दावत की तैयारी में, के बारे में तो हमारे परिचारिका एक pita पर पकाया रोल द्वारा प्रेमिका मत भूलना। सामग्री सब्जी सहित fillings की एक किस्म, हो सकता है। विकल्प एक बहुत है, शायद, प्रत्येक परिवार का अपना विशेष retseptik है हो सकता है। आप कैसे कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही सरल है, लेकिन बहुत अच्छा रोल पकाने के लिए के बारे में बता - हम, उदाहरण के लिए, आप अपने पेशकश करेगा।

lavash की एक आयताकार चादर ले लो और अपने मेयोनेज़ promazhte। एक और परत के शीर्ष पर डाल दिया। उदारतापूर्वक किसी भी कसा हुआ पनीर कठिन डालना। कोरियाई गाजर की एक परत के साथ कवर। तब बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के। सभी अन्य पत्रक को बंद करें। फिर से सभी प्रक्रियाओं ऊपर वर्णित दोहराएँ। कसकर रोल में रोल (लंबाई में और नहीं चौड़ाई!) सभी और फ्रिज में भेज देते हैं। बाद कई घंटे सॉसेज टुकड़ों में काटा जा सकता है, अच्छी तरह से पकवान पर फैला हुआ है और सेवा करते हैं।

जब सब्जियों की तैयारी, नमकीन सलाद की तरह उसके इस तरह के एक बदलाव की दृष्टि खो नहीं करना चाहिए,। बेशक, साधारण मिश्रण खीरे और टमाटर की किसी को आश्चर्यचकित करने के लिए सक्षम नहीं होगा, लेकिन वहाँ कई अन्य, और अधिक आकर्षक बनाने की विधि है।

चीनी गोभी का सलाद

तैयार करने के लिए आसान और इस तरह के एक सलाद की रचना फिर भी अपने उज्ज्वल और हँसमुख उपस्थिति की सराहना करते हैं। kochanchiki चीनी गोभी ले लो और इसे काट, और संभव के रूप में पतली। कटोरी में गुना, एक छोटे से नमक और एक छोटे से चोक जोड़ें। तब डिब्बाबंद मक्का और कटा हुआ प्याज जोड़ें। मकई की एक डिब्बे से रस मर्ज करने के लिए आवश्यक है! सब मोटी मिठाई मेयोनेज़ भरें और कटा हुआ उबले हुए अंडे स्लाइस के साथ गार्निश।

तेज सेम सलाद

लाल सेम (300 ग्राम), सोख रात भर, तो कुल्ला और आधे घंटे के लिए उबाल। लंबे समय तक हो सकता है, यह विभिन्न प्रकार पर निर्भर करता है। मुख्य बात - पल को याद नहीं है जब यह अलग गिर शुरू होता है। सिद्धांत रूप में, आप ले और डिब्बाबंद जार कर सकते हैं। अपने पसंदीदा साग और मूली के पांच टुकड़े बल्ब (अनिवार्य लाल!), तीन डंठल seldreya, किरण: तो फिर, ठंडा होने के बाद, सेम एक सलाद कटोरा में बदलाव के लिए तैयार करने के लिए, जोड़ने के लिए यह कटा हुआ। भरने नींबू मेयोनेज़ के रूप में पूरी तरह से फिट।

निष्कर्ष

सब्जी नाश्ता - व्यंजन है कि एक मेहनती बिना तैयार किया जा सकता नुस्खा का पालन करें। यही कारण है कि अपनी खुद की कल्पना और मौजूदा पाक अनुभव के आधार पर का उपयोग कर, है। मिट्टी के लाभ के उपजाऊ है, और सामग्री के लिए खुद को पूरी तरह से एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।

सब्जी नमकीन, चित्रों के साथ व्यंजनों जो इस लेख में प्रस्तुत कर रहे हैं, - उपलब्ध विकल्पों में से समुद्र में एक बूंद। जबकि उनके साथ प्रारंभ करें, और फिर धीरे-धीरे अपने अनूठे व्यंजन बनाने के लिए आगे बढ़ना।