पकाने की विधि घर पर halophytes

ऑन-बैग, बहुत स्वादिष्ट और हार्दिक मोटी सूप, सुना है, शायद सब। लेकिन अगर आप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन पकाने के लिए करने की कोशिश की तो क्या होगा? एक चयन घर पर कोई नुस्खा halophytes पर की पेशकश की से चुनें।

तैयार यह एक खड़ी शोरबा पर आमतौर पर है और यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह क्या है: मशरूम, मांस या मछली। मुख्य बात यह है कि पौष्टिक था। क्योंकि इसका घनत्व halophytes की अक्सर दूसरे के बजाय पहले पकवान माना जाता है। यह पारंपरिक रूसी पकवान। मांस, सॉस, पसलियों के टुकड़े, और अन्य सामग्री - अभी भी बैग कभी कभी गोभी, जो भराव के साथ बुझ गया था कहा जाता है।

घर पर kasha के लिए नुस्खा पुराने दिनों में था क्या है? पिछले भोजन मांस उत्पादों किसानों एक बर्तन और बर्तन या पकाया जाता है में मिश्रित से शेष। इस प्रकार एक गोलमाल का जन्म हुआ। समय बीत के रूप में, पकवान रूस की जनसंख्या का अन्य परतों के बीच लोकप्रिय हो गया है। उन्होंने कहा कि रेस्तरां और खाने दलों में भी सेवा करने के लिए नहीं तिरस्कार।

विभिन्न सॉस, उबला हुआ और भुना हुआ मांस, सॉसेज और अचार या नमकीन खीरे और अचार मशरूम: अब, पकवान की क्लासिक नुस्खा में मौजूद मांस उत्पादों के चार प्रकार होना चाहिए। halophytes की रचना भी जैतून, गाजर, टमाटर का पेस्ट, प्याज, जैतून भी शामिल है। यह मलाई और नींबू के साथ परोसा जाता है। इससे पहले कि आप एक डिश खाना बनाना, आप सामग्री के सभी इकट्ठा करना चाहिए।

पकाने की विधि घर, और सरल और जटिल एक साथ पर halophytes। इतना है कि यह लग सकता है जैसे आप पोषक और थोड़ा मसालेदार की जरूरत है, घटकों एक बहुत होना चाहिए, और उनमें से अधिक बेहतर है। यह केपर्स, और मक्खन, और जड़ी बूटी, और विभिन्न मसाले हो सकता है।

खैर, अब पकवान अधिक लेता है "Solyanka में घर।" का नुस्खा मांस शोरबा। कुक मांस। इस पशु की छाती, पसलियों, हो सकता है टेंडरलॉइन (पोर्क, बीफ - आप क्या चाहते हैं)। जब आप खाना बनाना मांस डाल दिया, आप तरल पदार्थ की मात्रा है कि आप Salsola के लिए की जरूरत डालना चाहिए। पानी जोड़े अनुशंसित नहीं है तो के रूप में इस व्यंजन का असली स्वाद खराब करने के लिए नहीं। मांस का काढ़ा, शोरबा से बाहर ले करने के लिए सुनिश्चित हो सकता है और शांत करने के लिए अनुमति दी। सॉसेज (स्मोक्ड) हैम, क्यूब्स में ठंड मांस कटौती।

इस समय, शोरबा स्लाइस के रूप में आलू पकाया जाता है। यह में जोड़े कोल्ड कट, और फिर मसालेदार। घर पर पकाने की विधि halophytes उन्हें खस्ता होने की आवश्यकता है, यह भी खुली। वे धारियों में और जब तक आधा pripuskayut शोरबा काट रहे थे।

प्याज और पानी में मेरे अच्छे साफ़ करें। सूखी, shinkuem, हम मक्खन के साथ मिश्रण और पैन भेजें। मसाले और प्याज नरम करने के लिए टमाटर का पेस्ट के बिना Passeruem। जब तक यह नारंगी-लाल करने के लिए रंग बदल जाता है एक और फ्राइंग पैन पर तेल के साथ टमाटर का पेस्ट भून। एक में दो पैन की सामग्री मिलाएं और एक बर्तन जहां उबलते Solyanka में डालना। 6-8 मिनट के बाद सो काटने जड़ी बूटियों और जैतून (या जैतून) में गिरावट और निविदा जब तक पकाना। थाली बंद करने के बाद सूप पांच मिनट के लिए डालने देने के लिए और प्लेटों पर डाल दिया। उनमें से प्रत्येक में नींबू की एक पतली टुकड़ा के साथ क्रीम डाल दिया। इसी तरह, मछली और तैयारी कर मशरूम halophytes, लेकिन वहाँ मांस संबंधित सामग्री के बजाय।

और अब के लिए एक नुस्खा ले गोभी के एक गोलमाल। यह एक सूप, भरा एक मुख्य पकवान नहीं है। इसकी तैयारी ले किलोग्राम गोभी के लिए, तीन पानी (ठंड) और निचोड़ धोया। एक बड़े बल्ब 2-3 तेल चम्मच, गोभी के सिवा कुर्की और तलना semiring जबकि स्वाद के लिए मशरूम शोरबा डालने का कार्य एक पैन तलना में। नरम करने के लिए गोभी अपने खाना पकाने के आधे घंटे के लिए आवश्यक है। इस समय के बाद यह हैम के 450 ग्राम और तला हुआ सुअर का मांस के 350 ग्राम, प्रत्येक सॉसेज और मांस (ठंड, पकाया) की 100 ग्राम डाल दिया। बस मांस उत्पादों की 600 ग्राम जोड़ने गोभी। यह मसालों के साथ नमक स्वादानुसार और काली मिर्च, और मौसम जोड़ने के लिए केवल बनी हुई है। और 30 मिनट उबाल। फिर, गोभी तला हुआ आटा में जोड़े गए सभी मिश्रण और कम आंच पर एक अतिरिक्त 12 मिनट पकड़ जारी है। इस समय के बाद, हम पैन गोलमाल में बदलाव और 30 मिनट के लिए ओवन में भेज देते हैं। सभी गोलमाल घर का बना गोभी एक प्लेट पर लगाया और सेवा की जा सकती है।

एक गोलमाल करना सीखें, ही आप इसे के नए संस्करणों के साथ अपने परिवार के आश्चर्य होगा। अपने पूरे भोजन का आनंद लें!