पैकेज में नमकीन ककड़ी - हंसमुख कंपनी के लिए सबसे अच्छा नाश्ता

नमकीन खीरे: क्लासिक रूसी नुस्खा

रूस में, खीरे नमकीन विशेष उपचार। हम उन्हें एक अलग नाश्ते के रूप में या एक घटक के सलाद में इस्तेमाल किया (ओलिवर, सुंगधित बोतल एट अल।), और अन्य गर्म और ठंडे व्यंजन के रूप में उपयोग करना चाहेंगे (Salsola, हैश एट अल।)। रूसी भोजन खाना पकाने का अपना विशेष नुस्खा है। शायद ही हमारे रेह मसालेदार खीरे में एक श्रद्धालु रवैया की आवश्यकता है। होस्टेस ध्यान से इसके लिए तैयार करते हैं। चयनित समान आकार फल, अच्छी तरह से धोया और ठंडे पानी में कई घंटे के लिए भिगो। तब वे डंठल काट दिया। रेह के लिए व्यंजन या तो गिलास या तामचीनी हो सकता है। हालांकि, क्लासिक मसालेदार के लिए नुस्खा खीरे एक लकड़ी के बैरल, नीचे जिनमें से लागू करने के लिए आवश्यक है का उपयोग शामिल है पत्ते किशमिश, चेरी, और सहिजन जड़। वैसे, नरक केवल एक मसाला के रूप में इस्तेमाल नहीं कर रहा है, लेकिन यह भी सुनिश्चित करने के लिए कोई ढालना नहीं है। तब बैरल खड़ी खीरे, सूखे डिल, काली मिर्च और तेज पत्ता। वैकल्पिक रूप से, जोड़ने आदि Olka लहसुन। इसके बाद, खीरे प्रति किलोग्राम 1 लीटर पानी और नमक के 2 बड़े चम्मच की एक नमकीन दर। नमकीन पानी उबाल और खीरे डाल की आवश्यकता होगी। अचार के लिए खीरे के बाद, वे फ्रिज में डाल दिया जाना चाहिए।

"पैकेज में हल्के से नमकीन ककड़ी" पिक्लिंग के लिए नए नुस्खा

तथ्य यह है कि क्लासिक नुस्खा की कोशिश की है और, बेशक, सबसे अच्छा तरीका बावजूद खीरे नमकीन बनाना, हाल ही में आधुनिक गृहिणी एक और अधिक सुविधाजनक और आसान नुस्खा है जिसके लिए आप हाथ पर एक साधारण प्लास्टिक की थैली, छोटे खीरे, Zele करना चाहते हैं का आविष्कार एब डिल, सहिजन के पत्ते, लहसुन और नमक।

नई नुस्खा बुलाया "हल्के से पैकेज में ककड़ी नमकीन।" रेह का यह तरीका बहुत समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है। यह भी सबसे अनुभवहीन परिचारिका संभाल कर सकते हैं के बाद से। इस तरह से खीरे सही बेड के बगल में है, और यहां तक कि एक ग्रीष्मकालीन निवास से घर के रास्ते पर कार में, बगीचे में एक पिकनिक पर पकाया जा सकता है। पैकेज में बिछाने से पहले खीरे को अच्छी तरह से धोया और सूखे की जानी चाहिए। वे ताजा और undamaged होना चाहिए। प्रत्येक फल छमाही में कटौती की जानी चाहिए। हालांकि, अगर वे बहुत छोटे होते हैं, बस पूंछ काट दिया। एक पैकेज में आप खीरे की 0.5-1 किलो, नहीं अधिक डाल सकते हैं। तो फिर वहाँ भी था लहसुन (दरदरा कटा हुआ), सौंफ़ और नमक की एक चम्मच के दो लौंग डाल दिया। नरक में रखा जा सकता है, के लिए पैकेज में नमकीन ककड़ी बाहर खस्ता कर दिया। एक बार जब सभी सामग्री में पैक कर रहे हैं एक प्लास्टिक की थैली, खुले अंत निकट एक और पैकेज और नमक के लिए एक अच्छा शेक समान रूप से वितरित में डाल विश्वसनीयता के लिए टाई की जरूरत होगी। इस प्रक्रिया के बाद, खीरे 2-3 घंटे के लिए एक गर्म स्थान में डाल दिया।

बेशक, तो पैकेज में ककड़ी नमकीन, या बल्कि पैकेज से, इसे तुरंत मेज पर एक नाश्ते के रूप या एक सलाद उपयोग में, इस तरह के सुंगधित बोतल के रूप में आपूर्ति की जा सकती। फिर भी, हम फ्रिज में बैग को दूर करने की सलाह देते हैं, और समय से यह हिला-समय पर। इस मामले में, मेज पर खीरे ठंड और कुरकुरा हो जाएगा, जो उन्हें एक विशेष आकर्षण स्वाद देना होगा।