Mascarpone साथ केक का प्रयास करें - अफसोस नहीं होगा!

आधुनिक परिस्थितियों में तेजी से पारंपरिक केक है कि मां और दादी खराब से दूर ले जाने, और अपने खुद के रसोई की किताब, विशेष व्यंजनों, लोकप्रिय विदेश में जोड़ने की कोशिश कर रहा है। इन व्यंजनों cheesecakes, जो यूरोप में और अमेरिका में दोनों, मिठाई दाँत के दिलों को जीता है।

चीज़केक विशेष रूप से आकर्षक है क्योंकि इसकी संरचना पनीर का एक विशेष प्रकार का होता है। इस केक परिष्कार कहते हैं और उसे स्वाद का विशेष पारखियों देता है। वहाँ अलग अलग चीज है, जो डेसर्ट बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन सबसे ज्यादा वरीयता दी जाती है पनीर mascarpone।

mascarpone के साथ मिठाई कई कुलीन रेस्तरां दुनिया भर में सेवा की है, लेकिन आप यह कैसे खाना बनाना और सीख सकते हैं घर में। वास्तव में, यह काफी आसान है। अक्सर mascarpone के साथ एक केक खाना बनाना पसंद करते हैं। ऐसा करने के लिए सेंकना स्पंज केक, दही खाना बनाना और डिजाइन के बारे में सोचने के लिए।

mascarpone के साथ केक आटा की तैयारी में किसी भी तामझाम आवश्यकता नहीं है। ऐसा करने के लिए कोई पसंदीदा रेसिपी पर्याप्त चुनें। सबसे आसान विकल्प के रूप में, आप उत्पादों के निम्नलिखित सूट खरीद सकते हैं:

- अंडे (6 टुकड़े);

- चीनी (100 ग्राम);

- मक्खन (75 ग्राम);

- आटा (150 ग्राम)।

आप खाना बनाना चाहते हैं एक चॉकलेट केक, आप उन्हें आटा पिघल चॉकलेट या कोको, जो एक विशेष स्वाद दे देंगे और mascarpone के साथ केक की तरह इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए एक डॉक्टर के पर्चे के उपयोग में विविधता लाने के लिए मदद मिलेगी के लिए जोड़ सकते हैं।

एक बार केक बेक किया हुआ है, यह mascarpone की क्रीम के लिए नीचे शांत करने के लिए समय दिया जाना चाहिए सुचारू रूप से चला गया, लेकिन गर्मी से पिघल शुरू नहीं हुआ है। इसके अलावा, कैसे एक मलाईदार पनीर भरने को तैयार करने का वर्णन करना चाहिए। यह पनीर mascarpone (400-500 ग्राम), चीनी (50 ग्राम), क्रीम (150 ग्राम), जिलेटिन (1 पैक), और फल की आवश्यकता होगी। तैयार करने के लिए आप सब से ऊपर उत्पादों मिश्रण की जरूरत है। इतना है कि वे सुंदर सजाया एकल जन के साथ बीच-बीच में, या एक लुगदी को पीसने फल भरने के लिए, छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है, कि एक निश्चित स्वाद भरने दे देंगे। दोनों विकल्पों के अच्छे हैं, तो आप एक बार फिर से उनमें से कुछ के लाभों के बारे में आश्वस्त नहीं करना चाहिए। भरने की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त जिलेटिन का उपयोग है। तो वह बहुत जल्दी गाढ़ा क्रीम का कुल वजन केक पर अपने आवेदन करने से पहले तुरंत तैयार रहना चाहिए। अन्यथा भरने जल्दी से कठोर और एक केक को सजाने के लिए अनुमति नहीं दी जाएगी। Mascarpone से क्रीम विशेष रूप से स्वादिष्ट और असामान्य था, इसलिए इस केक को अधिक से अधिक खाने की मेज पर प्रदर्शित होने की संभावना है।

कैसे mascarpone के साथ एक केक खाना बनाना, कैसे कला के इस टुकड़े को सजाने के लिए सबसे अच्छा करने के लिए ध्यान देना चाहिए के बारे में बात कर रहे। करने के लिए मिठाई की दुकानों से कला का एक काम की तरह था, तो आप यह सुनिश्चित करें कि केक पूरी तरह से फ्लैट था बनाने की जरूरत है। यह अतिरिक्त टुकड़े काट और यह वांछित आकार देने के लिए, की तुलना में ऐंठा हुआ पक्षों के साथ डाल करने के लिए बेहतर है। जब यह क्रीम केक डालना करने का समय है, केक एक विशेष रूप है, जो में भरने सिर्फ कठोर और राय यह है कि मूल योजना बनाई लेता में रखा जाना चाहिए। पाक केक के लिए इस तरह के एक प्रपत्र उपयुक्त कंटेनर के रूप में। आप फल के शीर्ष पर केक को सजाने के लिए चाहते हैं, तो उन्हें मिठाई पर बेहतर शुरू से ही, जगह से पहले क्रीम पूरी तरह से कठोर है। हालांकि, यह ध्यान में कैसे विस्तृत पनीर दही की एक परत लेने के लिए लायक है। अगर यह बहुत मोटी है, फल उस में डूब सकते हैं, तो सजावट ऊपर छोड़ दिया जाना चाहिए जब तक mascarpone कठोर। इस केक निस्संदेह होगा क्रीम और चॉकलेट के लिए सुंदर सजावट। इन उत्पादों को खाना पकाने और सजाने के लिए बहुमुखी हैं केक, केक mascarpone के साथ - कोई अपवाद नहीं है। सामान्य तौर पर, केक सजावट - यह पाक कला का अपने स्वयं के काम को बनाने के लिए एक अवसर है।