बिस्किट: एक सरल नुस्खा और गर्म दूध पर नुस्खा

हमेशा पाक कौशल का एक परीक्षण किसी भी परिचारिका के लिए यह कर रहा है - बिस्किट (सरल नुस्खा इसकी तैयारी या जटिल के लिए लिया जाता है)। के एक क्लासिक के साथ शुरू, और फिर गर्म दूध और गर्म पानी के रूप में इस नाजुक केक तैयार करते हैं। इन दोनों तरीकों एक ताजा सिखाने के लिए सबसे आसान के लिए अनुमति स्पंज केक के लिए नुस्खा। एक मिक्सर के साथ खुद को हाथ - और आगे।

बिस्किट: एक साधारण एक तस्वीर के साथ नुस्खा

यह सरल मिठाई केक आप कर सकते हैं सेब, साथ बेर, नाशपाती, नट, कोको। और इन सभी घटकों को केक में सीधे जोड़ा जा सकता है - एक सरल नुस्खा आप यह करने के लिए और peremazyvanie केक पर समय बर्बाद और भरने को तैयार नहीं है। लेकिन अगर आप, आसान तरीके से, तो गाढ़ा दूध, जैम, क्रीम के लिए नहीं देख रहे हैं impregnating शराब के लिए आप पाई का एक असली मास्टरपीस कर देगा। बिस्किट सार्वभौमिक।

के सेब के मामले पर विचार करें। पांच बड़े अंडे की पान के बारे में तीन मध्यम पका हुआ फल की आवश्यकता होगी। वे साफ करने के लिए की जरूरत है और फार्म मक्खन के साथ greased और एक सौ अस्सी डिग्री पर चीनी और ओवन में सेंकना के साथ छिड़का में डालने। सेब पर भूरे रंग के निशान दिखाई देनी चाहिए। वे तो आटा बाहर शैल करना होगा। यह खाना बनाना करने के लिए, एक स्लाइड के साथ पांच अंडे, आटा के छह बड़े चम्मच ले (यह सिर्फ अच्छा बाजरा, बेकिंग पाउडर, न जोड़ें) साथ ही छोटे गिलास (या छह चम्मच) चीनी। जर्दी से सफेद अलग करें, बारीकी से देखने से, जिससे प्रोटीन में बड़े पैमाने पर वसा या पानी की बूंदों नहीं था। सभी सामान्य चीनी दो भागों में विभाजित। पहले प्रोटीन चीनी का एक चम्मच जोड़ें और whisking शुरू करने के लिए। कम गति से पहले। दो मिनट के बाद, शेष चीनी जोड़ने और मिक्सर गति को बढ़ाने के। प्रोटीन बड़े पैमाने पर मजबूत चोटियों तक मार पड़ी है चाहिए - जब आप इसे से बाहर कटोरे की बारी है, कुछ भी नहीं ड्रिप या फेंकना नहीं करना चाहिए। आप के बारे में सात मिनट की आवश्यकता होगी। फिर, दोनों सजातीय घोला जा सकता है जब तक अंडे की जर्दी और मिश्रण को हराया। एक रंग के साथ हिलाओ, सावधान किया जा रहा है और धीरे धीरे आटा जोड़ें। प्राप्त मिश्रण, मिलाने हलचल और आम तौर पर यह किसी भी तीव्र हेरफेर करने के लिए आवश्यक नहीं है। आप शायद पहले से ही जानते हैं, आटा में बुलबुले कैसे रसीला एक बिस्कुट पाने के लिए जिम्मेदार हैं। एक साधारण नुस्खा, हो सकता है आप बहुत स्पष्ट है, लेकिन व्यवहार की भूमिका को कम करने में अभी भी इसके लायक नहीं है। ध्यान से परीक्षण के विभिन्न चरणों में झाँक रहा है, यह दो या तीन बार खेलने के लिए प्रयास करें। और तुम शायद सब कुछ ठीक बाहर बारी है। सेब के आकार, एक अच्छी तरह से ओवन में डाल में आटा रखो। लगभग चालीस मिनट के लिए बेक। पहले दरवाजे के साथ खुला कूल, और फिर - ग्रिड पर। बिस्किट खाने और सूखे कर सकते हैं। यह ताजा खाया नहीं है, तो पतली स्लाइस और नाली में कटौती - उत्कृष्ट चाय बिस्कुट प्राप्त करें।

बिस्किट: एक साधारण गर्म दूध के लिए नुस्खा

इस केक एक कप केक की तरह एक सा है। तीन अंडे की स्पंज केक के लिए एक आधा कप की जरूरत पूरा दूध की, मक्खन के साठ ग्राम, आटा, बेकिंग पाउडर का एक कप, चीनी के 165 ग्राम, नमक और वेनिला की एक चुटकी। ओवन गरम करें। आटा छान-बीन करना। अंडा - सफेद और जर्दी अलग से। दूध में मक्खन पिघला, लेकिन उबाल नहीं है। अंडा मास में आटा हलचल। फिर दूध के मिश्रण तेल डालना है। धीरे लेपनी मिश्रण और पिछले नुस्खा में वर्णित के रूप बेक। , सब्जी राशि को आधा - दूध उबलते पानी और मक्खन के साथ बदला जा सकता है।