मल्टीवार्क में स्मोक्ड उत्पादों के साथ मटर सूप - यह सरल और बहुत स्वादिष्ट है!

घर पर मल्टीवार्क रखने के लिए यह बहुत ही व्यावहारिक है, क्योंकि गर्म और बेकिंग के अलावा, आप इसमें पहले व्यंजन तैयार कर सकते हैं। चलो एक बहुत ही मधुर डिश के लिए नुस्खा पर विचार करें, मल्टीबाइएट में स्मोक्ड उत्पादों के साथ मटर सूप कहलाता है। चलो इसके कुछ रूपों पर विचार करें।

नुस्खा # 1

भले ही आपका परिवार मटर सूप का प्रशंसक न हो, यह विकल्प आपको अपने निर्णयों पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर कर देगा। तो, उसके लिए हमें इसकी आवश्यकता होगी:

- मटर - 300 ग्राम;

- स्मोक्ड मांस - 500 ग्राम;

- प्याज - 1 टुकड़ा;

- आलू - 3 टुकड़े;

- गाजर - 1 टुकड़ा;

- तेल, नमक, काली मिर्च

अब विचार करें कि स्मोक्ड मांस के साथ मटर का सूप कैसे बनाया जाए । शुरू करने के लिए, आपको मटर को अच्छी तरह से कुल्ला और थोड़ी देर के लिए इसे ठंडे पानी में छोड़ने की आवश्यकता है। प्याज खुली और बारीक कटा हुआ होना चाहिए, और गाजर को एक बड़े खंभे पर रगड़ना चाहिए। एक कटोरी मल्टीवार्की में थोड़ा तेल डालना और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक गाजर के साथ भूनें। अब हम आलू साफ करते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम उन्हें मल्टीवार्क में गाजर के साथ प्याज में डालते हैं। स्मोक्ड मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और मल्टीवार्क को भेजा जाएगा। अब मटर और पानी जोड़ने का समय है, जो हम अधिकतम अंक में जोड़ते हैं। आपको "सूप" मोड सक्षम करने की आवश्यकता है, समय 1 घंटे और 30 मिनट तक सेट करें। ध्वनि संकेत सुनकर, आप मल्टीवीकर के ढक्कन को खोल सकते हैं और सूप के साथ अपने प्रियजनों का इलाज कर सकते हैं, जिसे आप कटा हुआ जड़ी-बूटियों के साथ सजा सकते हैं। धूम्रपान करने वाले उत्पादों के साथ एक स्वादिष्ट मटर का सूप हर किसी को खुश करने के लिए निश्चित है, और अब आपको इसे बहुत बार खाना बनाना होगा

नुस्खा # 2

एक और असामान्य नुस्खा है कि आप एक बहुभुज में स्मोक्ड उत्पादों के साथ एक मूल मटर सूप बनाने की अनुमति देता है। इसके लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

- स्मोक्ड पसलियों - 350 ग्राम;

- मटर - 200 ग्राम;

- आलू - 3 टुकड़े;

- गाजर - 1 टुकड़ा;

प्याज - 1 टुकड़ा;

- साग, नमक, मसाले

खाना पकाने की प्रक्रिया पिछले नुस्खा के समान है। लगभग 12 घंटे के लिए पहले से मटर को पहले से सोखना मत भूलना। कटोरे के नीचे आपको पसलियों को लगाया जाना चाहिए, फिर गाजर, जिसे ट्रैक पर रगड़ना चाहिए, फिर मटर। अगली परत एक आलू है, जिसे पहले क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। एक पूरे बल्ब के ऊपर, यह सब पानी के साथ, एक बे पत्ती, नमक और काली मिर्च जोड़ें। डिस्प्ले पर, "शमन" मोड का चयन करें, खाना पकाने का समय 3 घंटे के लिए सेट किया गया है। मल्टीवीर्केट में स्मोक्ड मांस के साथ मटर का सूप तैयार हो जाने पर, आपको पसलियों को प्राप्त करने और हड्डी से मांस को निकालने की आवश्यकता होती है। हम प्लेटों पर सूप डालते हैं, मांस और साग को जोड़ते हैं और स्वाद के लिए बैठते हैं।

आपने न केवल सीख लिया कि एक बहुभुज में स्मोक्ड खाद्य पदार्थों के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और हार्दिक मटर सूप कैसे पकाना है, आपने यह कैसे उपयोगी बनाने के लिए सीखा है स्मोक्ड मांस के बजाय, आप सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, शिकार सॉसेज वे पकवान में और अधिक लचीलापन जोड़ देंगे। आप स्मोक्ड बालीक, हैम या एक शीश कबाब भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आप अपने पसंदीदा सूप को पटाखे में भी जोड़ सकते हैं, जो तैयार करने में बहुत आसान है। रोटी ले लो, उसे छोटे क्यूब्स में काट लें और थोड़ी देर के लिए ओवन पर भेजें। सामान्य तौर पर, आप प्रयोग कर सकते हैं, अपनी पसंदीदा सामग्रियों को जोड़ सकते हैं और आपको प्रस्तुत व्यंजनों में सुधार कर सकते हैं।