यह अद्भुत ककड़ी: कैलोरी वैल्यू छोटा है, महान उपयोग

ककड़ी के उपयोगी गुण प्राचीन काल से मनुष्य के लिए जाना जाता है। अभ्यस्त सब्जियां एक जंगली उष्णकटिबंधीय बेल से आई थी और भारत में कई सदियों पहले पैदा हुई थी। भारत से, ककड़ी पहले प्राचीन मिस्र में चली गई, और फिर प्राचीन ग्रीस के लिए, जहां एक सब्जी का नाम दिया गया था - ग्रीक में इसका मतलब है "अपरिपक्व"। अब तक, उनकी तस्वीरें ग्रीक, मिस्र और भारतीय मंदिरों को सजाने भित्तिचित्रों पर पाए जाते हैं। रूस में, यह हरी सब्ज़ी भी स्वाद पर आ गई। रशिच ने न केवल इसे कच्चा खाया, बल्कि सर्दी के लिए एक नमकीन रूप में भी संग्रहीत किया।

अब एक ककड़ी, जिसमें कैलोरी सामग्री बहुत छोटी है, इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के आहार में किया जाता है, लेकिन हर कोई इस सब्जियों के लाभों के बारे में नहीं जानता। यह प्रतीत होता है कि क्या उपयोगी पानी हो सकता है, जो कक ककड़ी में उतनी 95% है। लेकिन सब्जी में तरल को साधारण पानी नहीं कहा जा सकता है। "लाइव" ककड़ी का रस हमारे शरीर की सभी प्रणालियों का अनुकूलन करता है, और जब भोजन की जहर एक उत्कृष्ट शोषक की भूमिका निभाता है। हल्का और स्वस्थ, यह रस अग्न्याशय पर बोझ को कम करता है, सूजन से मुक्ति करता है और हृदय अतालता के साथ मदद करता है। इसके अलावा, यह अतिरिक्त यूरिक एसिड को हटा देता है, इसलिए यह गठिया और गाउट के लिए उपयोगी है।

गर्भ में शेष 5% खनिज और विटामिन, स्टार्च और आवश्यक तेल हैं। ककड़ी में मौजूद आयोडीन का आसानी से आत्मसात किया गया रूप, थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में अत्यधिक उपयोगी बनाता है, और टैटोनिक एसिड, जो वसा के गठन को रोकता है, अधिक वजन में मदद करता है। यह स्थापित किया जाता है कि इस एसिड में विशेष रूप से खीरे में निहित है। इसके अलावा, इसमें लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, क्लोरीन और सिलिकॉन होते हैं।

ऐंठन और एसिडोसिस के साथ, एक ककड़ी भी मदद करेगी इसकी कैलोरी सामग्री इतनी छोटी है कि एक व्यक्ति इस आंकड़े को हानि पहुँचाए बिना दो किलोग्राम खीरे खा सकता है इसमें इस सब्जियों का रस और एक मजबूत मूत्रवर्धक संपत्ति है, इसलिए यह प्रभावी ढंग से गुर्दे से रेत को निकालता है। इस मामले में, एक कड़वा ककड़ी विशेष रूप से उपयोगी है बहुत उपयोगी गुण भी भ्रूण की त्वचा हैं, खासकर ओवररिप। विशेष रूप से, यह उत्कृष्ट रेचक के रूप में काम कर सकता है।

व्यापक रूप से इस्तेमाल ककड़ी और पारंपरिक चिकित्सा के व्यंजनों में। ऐसा माना जाता है कि इसका रस दांत दर्द को कम कर सकता है और मसूड़ों की सूजन कम कर सकता है। प्रति दिन ताजे खीरे का एक पाउंड मेमोरी बढ़ाने और बाल विकास में तेजी लाने में मदद मिलेगी। फलों के रस में निहित आसानी से घुलनशील सिलिकॉन और सल्फर, नाखून और बालों को सुंदरता देगा। रूस में, मठवासी उद्यानों में प्राचीन काल से खीरे उगाए गए - भिक्षुओं ने देखा कि, अन्य उपयोगी गुणों के बीच, सब्जियों की बीजों में यौन गतिविधि कम हो जाती है।

ककड़ी, जिनमें कैलोरी की मात्रा 100 ग्राम प्रति केवल 15 किलो कैलोरी होती है, इसे विभिन्न प्रकार के आहार में प्रयोग किया जाता है। हालांकि, एक सामान्य आहार के साथ, यह सब्जी भी बहुत उपयोगी होगा। ककड़ी के फाइबर पेट में बहुत सी जगह लेता है, इसलिए भूख घटती है, और अतिरिक्त कैलोरी शरीर में नहीं आती। जब आप मांस के साथ इस सब्जी का उपयोग करते हैं, तो पचाने वाले प्रोटीन की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है, और रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। यह शायद कई अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त है, शायद दूध को छोड़कर लेकिन एक नमकीन या मसालेदार ककड़ी (इसमें कैलोरी सामग्री भी बड़ी नहीं है) इतना उपयोगी नहीं है ऐसी सब्जियों में सोडियम होता है, जो पोटेशियम पर तटस्थ प्रभाव पड़ता है और शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ को बरकरार रखता है।

प्रयुक्त बहुत उपयोगी सब्जी और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए लोशन, अपने रस के आधार पर पकाया जाता है, चेहरे की सूजन को दूर करता है, त्वचा को साफ करता है और कायाकल्प करता है, फ्लेक्ल्स को निकालता है। प्रति दिन कम से कम एक ककड़ी खाकर, आप मुँहासे और मुँहासे से छुटकारा पा सकते हैं, साथ ही एक सुंदर रंग सुनिश्चित कर सकते हैं।

खीरे के लाभों को लंबे समय तक साबित किया गया है, और वे शरीर पर उनके हानिकारक प्रभावों के बारे में भी बात नहीं करते हैं। सुगंधित सब्जियों की नियमित खपत केवल स्वास्थ्य नहीं लाएगी, बल्कि सौंदर्य को भी ज़ोर देगी।