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लेनटेन मेनू। व्यंजनों और खाना पकाने की विधि

मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद: लेनटेन मेनू, क्योंकि आम तौर पर सभी को बाहर करने के लिए आवश्यक प्रमुख तत्व है कि परिचित है की, किसी भी गृहिणी के लिए एक कठिनाई का कारण बनता है। ताकि पकवान न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी बहुत उपयोगी बाहर हो जाएगा लेकिन आप इसे कर सकते हैं। यहां पर कुछ बुनियादी विकल्प हैं।

उपवास के दौरान मेनू पोषक तत्वों है कि शरीर की जरूरत की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए अलग-अलग किया जाना चाहिए। तो अपने दैनिक आहार बैंगन, फल, फलियां, और अनाज की एक किस्म में शामिल करना न भूलें। इसके अलावा साधारण पानी और हर्बल चाय का जितना संभव हो उतना पीने के लिए।

प्रत्येक दिन के लिए लेनटेन मेनू। इसके सदस्यों सब्जियों और अनाज शामिल किया जाना चाहिए।

पहले पकवान किसी भी सूप के लिए एकदम सही है। उदाहरण के लिए, तोरी, तीन आलू कंद, छोटे गाजर के छोटे क्यूब्स नमकीन पानी में उबालने के लिए। तब सभी ब्लेंडर कटु। कटा हुआ डिल के साथ परोसें।

Meatless पुलाव बैंगन के साथ इस प्रकार तैयार किया। गहरे पैन perezharku में एक बल्ब के हलकों, बारीक कद्दूकस गाजर, मिर्च और पुआल दो टमाटर, खुली और कटा हुआ हो। एक पैन में इस समय गर्म पानी में एक कवर गिलास पिंट चावल के तहत उबालने के लिए। नमक के साथ और आधे घंटे के लिए छोड़ दें बैंगन का घन। इसके अलावा वनस्पति तेल में तला हुआ। सभी सामग्री मिलाएं और उबले हुए पुलाव के लिए एक preheated 200 डिग्री ओवन में 10 मिनट के लिए डाल दिया।

Meatless सलाद किसी भी बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, दरदरा उबला हुआ बीट और गाजर घिस। लहसुन और मौसम के कुचल तीन लौंग वनस्पति तेल के साथ जोड़ें। दौर आलू के साथ परोसें।

सप्ताहांत और छुट्टियों पर लेनटेन मेनू सामग्री के चुनाव में कुछ स्वतंत्रता अनुमति देते हैं। इसलिए, यह मछली खाने के लिए इस समय की अनुमति दी है।

पहले समुद्री खाने के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सूप हो जाएगा। नमक के पानी का समुद्र कॉकटेल (300 ग्राम) की एक छोटी राशि में उबालें। तब वे आलू क्यूब्स और Leek के हलकों के शोरबे में डाल मिलता है। जब सब कुछ पकाया जाता है,, ब्लेंडर मिश्रण रंग में बर्तन समुद्री भोजन करने के लिए जोड़ सकते हैं और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। अजमोद की एक टहनी के साथ परोसें।

एक मुख्य कोर्स के रूप में, आप सामन "ज़ार" बना सकते हैं। भाग (100 ग्राम) नमक, जमीन काली मिर्च स्मियर और एक छोटे से नींबू का रस छिड़क। आधे घंटे के लिए खटाई में डालना करने छोड़ दें। इसके बाद, चालीस मिनट के लिए ओवन में पन्नी और सेंकना में प्रत्येक लपेट दें। साथ परोसें उबले हुए चावल।

छुट्टी के लिए लेनटेन मेनू आप "रॉयल सलाद" को सजाने कर सकते हैं। जैतून का तेल, मेयोनेज़ आधा कप और balsamic सिरका के एक चम्मच की एक बड़ी चम्मच के एक ड्रेसिंग बनाओ। हरे (सलाद, सोआ के मिश्रण, अजमोद) की 200 ग्राम vystelit हथियारों और नीचे फ्लैट पकवान टूट गया। विस्तार सतह 300 ग्राम क्यूब्स तक नमकीन ट्राउट चेरी टमाटर (100 ग्राम) और बड़े pitted जैतून (7 टुकड़े) आधा कर देगा। बूंदा बांदी सॉस सब।

मछली और समुद्री खाने में बहुत ज्यादा के साथ सलाद। होस्टेस लगातार उत्सव लेनटेन मेनू अद्यतन करने के लिए सिफारिश की है।

रोज़ा आहार के लिए कठोर आवश्यकताओं लगाता है। लेकिन आप के रूप में इस महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता एकरसता से बचने की जरूरत है,। एक सख्त मेनू में मौजूद होना चाहिए: मशरूम; सब्जियों (चुकंदर, आलू, गोभी, गाजर, शलजम, सलाद); फल (सेब, नाशपाती और कद्दू); हरे-मसाला (डिल, अजमोद, अजवाइन); अनाज (दाल, दलिया, चावल, बाजरा, कुटू); मटर, सेम, सूखे फल और नट्स। इस समय अच्छा केक की एक किस्म होगा दुबला आटा सब्जी या फल के साथ।

इन अवयवों के पहले और दूसरे बर्तन, पुलाव, भराव और विभिन्न तैयार किया जा सकता जैतून का तेल के साथ सलाद।

दुबला मेनू ड्राइंग में विविधता का एक महत्वपूर्ण पालन है।

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