साक्षरता अभियान: कितना समय मशरूम खाना बनाना

पाक कला समय प्रजातियों में से कवक पर निर्भर करता है। उनमें से कुछ तो आग में, काफी कुछ और पांच से दस मिनट के लिए एक या दो घंटे की जरूरत है ताकि वे भोजन के लिए उपयुक्त हो जाते हैं, और। कैसे गलतियों से बचने के लिए? हमारा लेख आपको मशरूम पकाने के लिए कितना समय बताएगा।

अवलोकन

मशरूम - एक बहुत ही उपयोगी और पौष्टिक खाद्य पदार्थ। वे इतने पर ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं, एक अद्वितीय स्वाद है और एक सरल फार्म के रूप में या सलाद, गोलमाल में एक पूरक के रूप में उपयोग करने के लिए आदर्श हैं, और। मशरूम के लिए आप सुरक्षित रूप से व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं या, खाया वे किया जाना चाहिए जीवाणुओं की साफ किया। और सबसे अच्छा तरीका है इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए - यह उनके लिए थर्मल उपचार, यानी फोड़ा लागू है। यह उन लोगों के कवक जो "सशर्त खाद्य" (शरद ऋतु में जंगली मशरूम, volnushki गुलाबी, morels, की स्थिति है के लिए महत्वपूर्ण है मशरूम काले), के रूप में यह शुरू में उनके स्वाद विशेषताओं की वजह से था भोजन के लिए अनुपयुक्त कर रहे हैं।

खुमी, खुमी, chanterelles: कब तक मशरूम खाना बनाना

भूरे रंग टोपी के साथ लघु मशरूम के बारे में बीस मिनट के लिए उबलते के बाद उबाल। इससे पहले कि आप पैन में मक्खन मशरूम डाल दिया, आप स्टेम ट्रिम और फिल्म के ऊपर से निकाल देना चाहिए। खुमी मशरूम काफी बड़े हैं। खाना पकाने अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए कैप और उपजी है, जो ट्यूबलर भाग हटाने के बाद काट दिया जाना चाहिए इससे पहले कि। उबालने के बाद पानी पैन से सूखा, नई, नमक भरने और पचास मिनट उबला हुआ है। छांटरैल खाना पकाने के समय - लगभग बीस मिनट। आप एक अधिक कोमल और हल्के स्वाद चाहते हैं, तो उन्हें दूध में एक घंटे के लिए गर्मी उपचार से पहले भिगो दें। पाक कला, chanterelles और भूरे रंग टोपी खुमी बहुत महत्वपूर्ण समय-समय पर फोम कि पानी की सतह पर रूपों को दूर करने के दौरान।

कब तक मशरूम,: मशरूम पकाने के लिए मशरूम, ऐस्पन

मशरूम, इसके पोषण मूल्य और बहुमुखी प्रतिभा में दूसरे स्थान पर कब्जा है, के बारे में 25 मिनट पकाना। ऐस्पन मशरूम से जल जैसे ही यह फोड़े, नाली के लिए सुनिश्चित हो। यह सब हानिकारक पदार्थ है कि पहले कवक में पाया शामिल हैं। मशरूम va ryatsya से अधिक चालीस मिनट नहीं। पानी एक बर्तन में एक फोड़ा करने के लिए आता के बाद, यह नाली और ताजा जोड़ने के लिए, अपने नमक भूल नहीं करने के लिए आवश्यक है। व्हाइट कवक "महान" श्रेणी के अंतर्गत आता। खाना पकाने इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए से पहले, पैर के निचले हिस्से को हटाने और सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों से छुटकारा पाने के। उबाल मशरूम के बारे में पाँच करने के लिए सात मिनट हो सकता है। इसके अलावा उनकी तैयारी 40 मिनट या शमन के लिए फ्राइंग शामिल है।

कब तक मशरूम पकाने के लिए: डब्ल्यू ampinony

उबाल मशरूम एक रिकार्ड कम समय की जरूरत है - सिर्फ पांच मिनट। आप उन्हें अति है, वे अपने स्वाद खोने के लिए शुरू करते हैं। खाना पकाने के बाद, वे आगे तली हुई या सेवा की जा सकती है।

कब तक पकाने के लिए मशरूम?

और अब के बारे में आप कितना जमे हुए और सूखे मशरूम भाप की जरूरत है बात करते हैं। पहले मामले में, वे पहले से डीफ्रोस्ट, अधिमानतः स्वाभाविक रूप से होने की जरूरत है। उसके बाद ही वे कम आंच पर 20-30 मिनट के लिए कुक डाल दिया। दूसरे मामले में मशरूम ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए तीन और चार घंटे के लिए एक आधे के लिए, उन्हें सोखने के लिए। उसके बाद ही वे आग पर रखा जा सकता है। पानी नहीं बदला जा सकता, अन्यथा आप स्वाद खोने का जोखिम।

इस अनुच्छेद में, हम तुमसे कहा था कितना समय मशरूम पकाने के लिए आवश्यक है। बोन एपीटिट!