वहाँ गाजर, केला, नींबू और ककड़ी में स्टार्च है?

बहुत से लोग जानते हैं कि स्टार्च जटिल कार्बोहाइड्रेट, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं की श्रेणी को दर्शाता है।

एक व्यक्ति स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थों में खाती है, शरीर में ग्लूकोज की एक बड़ी राशि एंजाइमों, जो, हालांकि, पचाने में मुश्किल है द्वारा निर्मित है। इतना है कि यह तेजी से अवशोषित कर लेता है, भोजन उपचार गर्मी के अधीन है: उबला हुआ, धीमी आंच पर पकाया, पके हुए।

स्टार्च से नुकसान

स्वास्थ्य माना परिष्कृत स्टार्च, जो एक पाउडर न गंध और न ही स्वाद चल रहा है करने के लिए सबसे हानिकारक। क्या यह विशेषज्ञों के अनुसार खतरनाक है,?

तथ्य यह है कि पाचन की प्रक्रिया में, यह इंसुलिन की एकाग्रता, जो अंततः स्वास्थ्य समस्याओं के विभिन्न प्रकार, हार्मोनल विघटन से लेकर और atherosclerosis के साथ समाप्त होने की ओर जाता है की डिग्री बढ़ जाती है।

वर्तमान में, कई पोषण विशेषज्ञ का मानना है कि वजन कम करने के लिए गंभीर बाधा स्टार्च क्योंकि पूरी तरह से सुनिश्चित है कि भोजन जो ऊपर उल्लिखित polysaccharide लाभ अतिरिक्त वजन से परिपूर्ण है दिनों की बात हो सकती है। वजह है कि कई महिलाओं के लिए, चाहे के सवाल, गाजर और अन्य उपयोगी सब्जियों में स्टार्च वहाँ बहुत, बहुत महत्वपूर्ण है कि है। हमें और अधिक विस्तार में यह विचार करें।

गाजर में स्टार्च

विटामिन और microelements का भंडार है, जो मदद स्वास्थ्य को मजबूत करने के - यह कोई रहस्य नहीं है कि गाजर है। विशेष मूल्य की जाहिर है, बीटा कैरोटीन है। हालांकि, स्टार्च गाजर में है या नहीं? हाँ, निश्चित रूप से। एक सौ ग्राम नारंगी जड़ से ऊपर polysaccharide की 1.4 ग्राम होता है।

मैं जो सवाल में रुचि रखते हैं का ध्यान आकर्षित करने के लिए करना चाहते हैं: सब्जी, जो सिर्फ फाइबर से परिपूर्ण है की कार्बोहाइड्रेट रचना पर "वहाँ गाजर में स्टार्च है?"। यह कुछ बस है और पाचन की प्रक्रिया को सामान्य, पेट की गतिशीलता में सुधार लाने और हमारी आंतों में भोजन सड़ांध से बचाता है।

जो विशेष रूप से है कि क्या स्टार्च गाजर में है के सवाल के साथ संबंध भी पता है कि नारंगी जड़ सब्जी सुक्रोज की एक बहुत कुछ शामिल होना चाहिए, तो यह कम कैलोरी आहार में एक घटक के रूप में उपयुक्त नहीं है। किसी भी मामले में, स्टार्च गाजर में निहित, कम मात्रा में यद्यपि।

केले में स्टार्च

चाहे स्टार्च केले में है की कोई कम दिलचस्प सवाल है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इन फल भी हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, क्योंकि वे केवल पोषक तत्वों के साथ यह बेहतर बनाने के नहीं, लेकिन यह भी ऊर्जा प्रदान करते हैं। बंदरों की पसंदीदा भोजन एलर्जी का कारण नहीं है, तो यह बचपन से बच्चों खा सकते हैं।

बेशक, कि क्या स्टार्च केले में है का सवाल सकारात्मक जवाब दिया जाना चाहिए। विदेशी फल में से एक सौ ग्राम polysaccharide 2 ग्राम होता है।

ऐसा लगता है कि विशेष रूप से स्टार्च की एक बहुत कुछ कच्चे केले में निहित। अगर वे भोजन का उपभोग, polysaccharide एकाग्रता पेट फूलना पैदा कर सकता है, और छोटी आंत में स्टार्च पचा नहीं किया जा सकता - इस समारोह बड़ी आंत पर ले जाता है। polysaccharide परिपक्वता ग्लूकोज में बदल जाती है के रूप में, तो पका हुआ फल बहुत मीठा हरे, के अलावा, वे तेजी से पच जाता है।

हालांकि, कुछ डॉक्टरों का कहना है कि स्टार्च slozhnorasscheplyaemy युक्त खाद्य पदार्थों पेट के कैंसर के जोखिम को कम। हालांकि, इस परिकल्पना को वैज्ञानिक रूप से उचित होने की जरूरत है।

स्टार्च ककड़ी

न्यायपूर्ण सेक्स से कई कि क्या स्टार्च ककड़ी में है सवाल का जवाब जानना चाहता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि 95% से हरी सब्जी पानी के होते है, और बाकी - यह खनिज, विटामिन और लवण है।

ककड़ी पी लेनेवाला गुण है, तो यह सब विषाक्त पदार्थों के शरीर को प्रदर्शित करता है। और फिर भी, स्टार्च ककड़ी में है या नहीं? बेशक, हाँ। हालांकि, इसकी सामग्री कम है। सब्जी में से एक सौ ग्राम polysaccharide की केवल 0.1 ग्राम है। इसी समय, ककड़ी - एक कम कैलोरी उत्पाद, यह निश्चित रूप से आहार विशेषज्ञों आहार में जो लोग अधिक वजन के लिए सिफारिश की है तो। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि हरी सब्जियों परिपूर्ण फाइबर, जो पाचन तंत्र पर एक लाभदायक प्रभाव पड़ता है।

स्टार्च नाशपाती

क्या वहाँ नाशपाती स्टार्च में है की बहुत शिक्षाप्रद सवाल। इस बात पर बल दिया जाना चाहिए कि इस फल भी विटामिन और microelements का एक स्रोत है। यह लाभकारी गुण, के एक स्पेक्ट्रम के पास जो बीच में: मूत्रवर्धक, protivoskleroticheskoe, जीवाणुरोधी, sosudoukreplyayuschee, hematopoietic।

नाशपाती में से एक सौ ग्राम स्टार्च की 0.5 ग्राम होता है।

नींबू में स्टार्च

नींबू लंबे "अमरता का सेब" कहा गया है, के रूप में यह एंटीसेप्टिक, विरोधी भड़काऊ और चिकित्सा प्रभाव पड़ता है। सक्रिय तत्व, इस फल एसिड की संरचना में हैं प्रतिरक्षा प्रणाली, विटामिन सी के साथ-साथ, यह में निहित मजबूत करता है, जुकाम से निपटने के लिए मदद मिलेगी। खट्टे भी atherosclerosis, विटामिन की कमी, हृदय रोगों, जहर के उपचार के लिए सिफारिश की है।

लेकिन अगर वहाँ एक नींबू में स्टार्च है? इस मामले में, इस सवाल का जवाब नकारात्मक होगा।

पनीर में स्टार्च

एक मूल्यवान उत्पाद - पोषण पनीर के संदर्भ में। क्यों? इसका कारण यह है कि यह सभी पोषक तत्वों है कि दूध में होते हैं, लेकिन एकाग्रता की एक डिग्री से अधिक है। प्रोटीन, अमीनो एसिड पनीर में मौजूद है, मानव स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है। हालांकि, हमें क्या वहाँ पनीर में स्टार्च है के पारंपरिक प्रश्न पूछना है? और इस बार, जवाब नहीं है।

दूध में स्टार्च

पूर्ण दूध - एक प्राकृतिक उत्पाद है कि अनिवार्य गर्मी उपचार से गुजरता है, इससे पहले कि आप दुकानों के लिए मिलता है। हालांकि, सुपरमार्केट लगभग असंभव में इस तरह के एक गुणवत्ता के उत्पाद को खोजने के लिए। , जो अपने आप का सुझाव देता है कि अगर हम चाहे के सवाल पर, इस बारे में बात जवाब दूध में स्टार्च है। स्वाभाविक रूप से, उस में किसी भी polysaccharide।

तथाकथित "कम" दूध जो आंशिक रूप से सूखी मिश्रण से और आंशिक रूप से पूरा दूध से बनाया गया है - हालांकि, वहाँ एक और भिन्नता उत्पाद की "गाय" है। वह सिर्फ क्या सबसे अधिक बार हमारे किराने की दुकानों की अलमारियों पर होता है। दुर्भाग्य से, इस तरह के एक उत्पाद के लाभों को एक छोटा सा और सभी क्योंकि जब सूखे दूध 90% इसके लाभकारी गुण खो देता है।

बहुत से लोग जानते हैं कि उद्यमों के बहुमत डेयरी उद्योग की कच्चे माल के रूप सर्दियों में अप्राकृतिक उत्पाद का इस्तेमाल किया। और आपूर्तिकर्ताओं से दूध के वसा की मात्रा की डिग्री - अलग। नतीजतन, क्रम में लागत को कम करने और डेयरी कंपनियों के उत्पादन की लागत को कम अक्सर वनस्पति वसा का उपयोग करें। वे भी "गाय" उत्पाद लंबे समय तक रहता करने के लिए बेकिंग सोडा और स्टार्च जोड़ें। इस प्रकार, स्टार्च "कृत्रिम" दूध में पाया अभी भी संभव है। आप यह बहुत ही आसान तरीका देख सकते हैं: दूध आयोडीन की कुछ बूँदें का एक गिलास में ड्रिप, और अगर बाद इस तरल एक नीले रंग का अधिग्रहण, तो polysaccharide उत्पाद जोड़ा जाता है।

निष्कर्ष

तथ्य यह है कि यह वसा के जमाव भड़काती की वजह से स्टार्च के खतरों में कुछ पोषण विशेषज्ञ की धारणा के बावजूद, खाते और हमारे शरीर के लिए इसके लाभों में रखा जाना चाहिए। polysaccharide के कारण, हम जल्दी से ऊर्जा को बहाल। इसके अलावा, स्टार्च, रक्त शर्करा के स्तर के नियमन में शामिल किया जाता है जो नियमित रूप से मधुमेह स्टार्च में से भरपूर खाद्य पदार्थों की खपत के साथ लोगों को तो। आप यह भी याद रखना चाहिए कि कई खाद्य उत्पादों की पाचनशक्ति स्टार्च के बिना असंभव है।