शॉर्टब्रेड के लिए क्लासिक नुस्खा

शॉर्टब्रेड कुकीज़ - कई लोग हैं जो यह निविदा की सराहना करते हैं, स्वाद और करारापन पिघलने की एक पसंदीदा भोजन। के लिए बुनियादी नुस्खा शॉर्टब्रेड चलता है कि यह अंडे, चीनी, मक्खन या नकली मक्खन और आटा शामिल हैं। क्योंकि इसकी संरचना की, मिठाई सबसे उच्च कैलोरी भोजन में से एक माना जाता है यह है। यह उन लोगों को जो किसी भी कारण की वजह से आहार का पालन करने के लिए इसे में शामिल करने के अनुशंसित नहीं है। इस उच्च कैलोरी उपहार का आधार था छोटा केक आटा, जो है बहुत बार पेस्ट्री और केक की तैयारी में कन्फेक्शनरों द्वारा इस्तेमाल किया। करारापन यह देता है मक्खन, जो सिद्धांत में इसकी नींव है।

क्लासिक नुस्खा छोटा केक 3 कप आटा, मक्खन के 250 ग्राम है, जो भी एक कन्फेक्शनरी या नकली मक्खन वसा, 2 की जर्दी, बेकिंग पाउडर या द्वारा बदले जा सकते शामिल सोडा, बुझा सिरका। सबसे पहले आप एक कांटा के साथ मक्खन नरम करने के लिए है, तो एक ब्लेंडर या मिक्सर अंडे की जर्दी मिश्रण रंग का उपयोग करें और उन्हें जोड़ने के लिए तेल ही चीनी को जाता है और सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित है की जरूरत है। अंत में यह sifted आटा और बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा, सिरका, बुझा डालना आवश्यक है। अनाज की अधिकता की एक सरणी प्राप्त करें। यह एक सजातीय आटा टुकड़ा बनाने के लिए अच्छी तरह से obmyat होने के लिए, की जरूरत है। रहस्य है जिसके द्वारा यह स्वादिष्ट शॉर्टब्रेड पता चला है, में से एक यह शांत करने के लिए फ्रिज में एक घंटे के लिए बेक किया जा सके। ओवन को 200 सी जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर एक बोर्ड परत नहीं मोटा से 0.5 सेमी में कटौती कर रहे हैं यह विभिन्न आकार के बिस्कुट है से पर एक रोलिंग पिन के साथ लुढ़का हुआ है गरम किया जाना चाहिए। यह साधारण कांच का उपयोग किया हलकों हो सकता है, या, उदाहरण के लिए, मीठी गोलियों, एक चाकू से काटा। फिर मालकिन कल्पना पूर्ण में उभर सकता है। जब तक यह सुनहरे रंग 30 मिनट - कुकीज़ के बारे में 20 पके हुए। के रूप में तैयार उत्पादों प्राप्त कर रहे हैं बेहद कठोर 0.5 सेमी से आटा मोटा मत बनाओ,।

कुछ व्यंजनों पूरे अंडे उपयोग करने का सुझाव है, लेकिन अगर तुम सिर्फ अंडे की जर्दी ले, तो यह अधिक निविदा हो जाएगा। इसके अलावा, कुछ गृहिणियों नकली मक्खन कि मौलिक कुकीज़ और उसके गुणों का स्वाद नहीं बदलता है के लिए बदल तेल। शॉर्टब्रेड के लिए क्लासिक नुस्खा जोड़ने यह किशमिश, चॉकलेट, खुबानी, अफीम और दूसरों के लिए द्वारा विविध जा सकता है। यह भी दो परत का इलाज तैयार करने के लिए संभव है। आटा से पहले आटा जोड़ दिया जाता है की तैयारी के समय में ऐसा करने के लिए, बड़े पैमाने पर दो बराबर भागों में बांटा गया है। और यहां तक कि कोको - एक आटा और बेकिंग पाउडर, और दूसरे में अन्य सभी को बढ़ाते हैं। फिर फ्रिज में दोनों भागों भेजने के लिए, और फिर उन्हें रोल और एक दूसरे के ऊपर परतों जगह। एक बड़ी डबल परत के गठन प्राप्त करें। यह एक रोल में लुढ़का हुआ है और कई पतली टुकड़ों में काट किया जाना चाहिए। जिसके परिणामस्वरूप दो रंग दौर कुकी ओवन में कुछ मिनट के लिए भेज देते हैं।

अगर, हालांकि, शॉर्टब्रेड के लिए क्लासिक नुस्खा एक छोटे से मलाई जोड़ें, फिर परीक्षण लचीला और कोमल, और एक प्रकाश मलाईदार स्वाद के साथ मिठाई इच्छा हो जाएगा। अंदर यह संभव है कुछ स्टफिंग बेक करने। यह जामुन, पागल या पनीर चीनी, अंडे और क्रीम के साथ मिश्रित हो सकता है। कई गृहिणियों का कहना है कि इस मामले में भी एक नौसिखिया के बल के तहत खाना पकाने शॉर्टब्रेड, इसके अलावा, यह बहुत ज्यादा नहीं समय और प्रयास ले करता है। स्टोर परिणामी उत्पाद टिन में बेहतर है, और कुकीज़ केवल स्वादिष्ट होगा हो सकता है। यह साधारण चाय के लिए संभव है, और इस तरह के जन्मदिन, नए साल, 8 मार्च, और दूसरों के रूप में विशेष अवसरों के लिए बेक। कुकीज़ बहुत बहुमुखी कर रहे हैं और किसी भी छुट्टी मेज पर उचित होगा। उनकी बुनियादी नुस्खा बनाने के लिए आसान है और यह हमेशा विविधता लाने, हर बार एक नया शानदार मिठाई हो रही संभव है। शॉर्टब्रेड कुकीज़, एक महान उपहार हो सकता है क्रमशः देवदार छुट्टी विषयों को सजाने के लिए।