खाद्य और पेय पदार्थ, सलाद
सेब के साथ खस्ता ताजा सलाद खाना पकाने
ताजा सलाद सेब के साथ - जो डाइटिंग या बस रहे हैं परिवार आहार में विविधता लाने के लिए और ताजा सब्जियों का सेवन शामिल करना चाहता है उन लोगों के लिए एक आदर्श पकवान। रसदार और कुरकुरा है, यह दोपहर के भोजन में मांस या मछली के लिए एक महान इसके अलावा या एक कम कैलोरी रात के खाने के लिए किया जाएगा। इस लेख में हम स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के लिए कुछ व्यंजनों दे।
सेब और गाजर के साथ ताजा सलाद
हड़पने के एक बड़े हिस्से के लिए:
- गोभी का आधा एक किलो;
- 2 पीसी। गाजर और सेब, अधिमानतः खट्टा किस्मों का चयन करने के लिए;
- 2 चम्मच। एल। किशमिश,
- हरी प्याज के पंख की एक जोड़ी;
- मसाले, नींबू का रस और सलाद तेल।
किशमिश कुल्ला और एक घंटे के एक चौथाई के लिए गर्म पानी में भिगो दें, गोभी पतले एक चाकू, नमक के साथ काटना और हल्के हाथों गूंथ - तो यह और भी juicier हो जाएगा। गाजर और सेब छील और जाली। प्याज क़ीमा। एक बड़े सलाद कटोरा में सभी सामग्री को मिला, किशमिश (इसे से पूर्व नाली पानी) और जोड़ने chives। नमक की सेब मिश्रण के साथ ताजा सलाद भरें, मसाले वैकल्पिक रूप से और वनस्पति तेल (उदाहरण, सूखे डिल या किसी अन्य जड़ी बूटियों के लिए ले जा सकते हैं)। हलचल। वहाँ भी, स्वादिष्ट हो सकता है अगर आप भरने मसालों के साथ कम वसा दही का इस्तेमाल करने या additives के साथ तरल मलाई या प्राकृतिक दही (इस मामले में तेल जोड़ने के लिए आवश्यक नहीं है)।
आहार सलाद ताजा गोभी से सेब और अजवाइन के साथ
कम कैलोरी पकवान के लिए आप की आवश्यकता होगी:
- गोभी की 1 छोटा सिर (के बारे में 1 किलो।);
- 2-3 हरी सेब ;
- अजवाइन के 200 ग्राम;
- सोआ, एक छोटे से चीनी और वनस्पति तेल।
बारीक गोभी, नमक और मैश, सेब और अजवाइन के छिलके और जाली काट। एक कटोरी में सभी सामग्री को मिला, चीनी छिड़क (लगभग 1 घंटे। एल), डिल और मौसम सब्जी या जैतून का तेल। स्वाद नींबू का रस और balsamic सिरका की कुछ बूँदें जोड़ा जा सकता है। कैलोरी सलाद इस तरह के अत्यंत छोटे - 100 ग्राम केवल 82 किलो कैलोरी है, और उनमें से ज्यादातर तेल में निहित। यही कारण है, प्रत्येक भाग की ऊर्जा मूल्य को कम करने के लिए, आप बस सिरका और नींबू के रस का एक मिश्रण के साथ सलाद भर कर सकते हैं, बस के रूप में स्वादिष्ट हो जाएगा, और वसा की मात्रा शून्य करने के लिए कम है।
त्वरित सलाद मक्का और सेब के साथ नए सिरे गोभी की
उसे के लिए, आप सबसे सरल उत्पादों, और अपने समय के केवल 15 मिनट की आवश्यकता होगी। लें:
- गोभी के एक चौथाई के सिर;
- डिब्बाबंद मकई के आधे जार;
- 1 पीसी। गाजर और सेब;
- बल्ब प्याज;
- मेयोनेज़ और नमक।
बारीक गोभी, गाजर और सेब खुली और बीज जाली काट। प्याज के छल्ले में कटौती और उबलते पानी डाल - तो कड़वाहट और सब्जियों ही कुरकुरा रहेगा। मकई नाली के पानी के साथ। सामग्री, मेयोनेज़, नमक के साथ मौसम मिलाएं और सेवा करते हैं। आप देख सकते हैं, ताजा सलाद की तैयारी बहुत समय लेने के लिए नहीं है, व्यंजनों साल के किसी भी समय सरल हैं और सामग्री उपलब्ध। न केवल यह अपने भोजन के पूरक है, लेकिन यह भी विटामिन और फाइबर कि दोनों बच्चों और वयस्कों के लिए आवश्यक हैं का एक बड़ा स्रोत होगा - इसलिए, मेनू की तैयारी में पूरे परिवार के लिए इस स्वादिष्ट पकवान पर ध्यान देना सुनिश्चित करें।
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