सोवियत से वफ़ल वेफर्स के लिए एक विस्तृत नुस्खा, या स्वादिष्ट विनीज़ कुकीज़ बनाने के लिए

सोवियत संघ से वफ़ल वेफर्स के लिए नुस्खा सरल और सस्ती सामग्री शामिल हैं। आज हम विस्तृत, नरम और निविदा विनीज़ कुकीज़ कैसे बनाने के बारे में विस्तार से विचार करेंगे, जो बचपन में हम सभी को बहुत ज्यादा पसंद है

सोवियत के वफ़ल लोहे के लिए वेफर्स का चरण-दर-चरण नुस्खा

आधार के लिए आवश्यक तत्व:

• रेत की चीनी - 110 ग्राम;
• गेहूं का आटा सूख गया - 350 ग्राम;
• अधिकतम वसा वाले पदार्थों के दूध - 1 कप;
• अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
• ताजा मक्खन - 220 ग्राम;
• हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 1 बड़े चम्मच;
• सोडा कैंटीन - एक स्लाइड के साथ एक मीठे चम्मच;
• सब्जी तेल बिना गंध - 45 मिलीलीटर (मोल्ड चिकनाई के लिए)

सब्सट्रेट मिश्रण

सोवियत वफ़ल निर्माता के लिए वेफर्स के लिए नुस्खा केवल मक्खन के उपयोग की आवश्यकता है आखिरकार, यदि आप मार्जरीन से इस तरह के मिठाई के लिए आटा बनाते हैं, तो इसमें बहुत ही सुखद स्वाद और गंध नहीं हो सकता है इस प्रकार, एक बड़े कटोरे में ताजा तेल लगाने की आवश्यकता होती है और बहुत कम गर्मी पर पिघल पड़ता है। इसके बाद, उत्पाद को थोड़ा ठंडा होना चाहिए और इसमें शर्करा डालना चाहिए। यदि आप एक मीठा पकवान प्राप्त करना चाहते हैं, तो इस घटक को ऊपर से थोड़ी अधिक जोड़ा जा सकता है।

इसके अलावा, वफ़ल लोहा वेफर्स के लिए नुस्खा परीक्षण चिकन अंडे भी शामिल है। उन्हें पिघला हुआ मक्खन में जोड़ने से पहले, अंडे को एक झटके या मिक्सर से मारना चाहिए। इसके अलावा प्राप्त मिश्रण में टेबल सोडा को बुझाने के लिए नींबू का रस निचोड़ा और गेहूं का आटा डालना आवश्यक है। नतीजतन, आप मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता के साथ एक आधार मिलना चाहिए। यदि आप यह आटा खड़ी करते हैं, तो वेफर्स कठिन और स्वादिष्ट नहीं होंगे।

रसोई उपकरणों की तैयारी

यह ध्यान देने योग्य है कि सोफिया वफ़ल वेफर्स के लिए नुस्खा केवल उन्हीं गृहिणियों के लिए प्रासंगिक है जिनके पास स्टॉक में ऐसा उपकरण है। इस डिवाइस को एक मजबूत आग पर लगाया जाना चाहिए, और फिर एक छोटी मात्रा में तेल (सूरजमुखी) के साथ चिकना करना चाहिए। यदि आप इस प्रक्रिया को पूरा नहीं करते हैं, तो बेकिंग प्रक्रिया में बिस्कुट व्यंजनों की सतह पर चिपकाएगा, अपने सभी मिठाई को बर्बाद करने के बजाय

गर्मी उपचार

आटा तैयार होने के बाद, और वफ़ल लोहा लाल-गर्म है, आपको अपने कम फ्लैड पर आधा चम्मच सुगंधित आधार डालनी है, और फिर डिवाइस को बंद करें और प्रत्येक पक्ष पर 4 मिनट के लिए इसे कम गर्मी पर रखें। इस कम समय के दौरान विनीज़ वेफल्स रसीला, नरम और बहुत खूबसूरत हो जाएंगे। फिर तैयार उत्पाद को डिवाइस से हटा दिया जाना चाहिए, इसे काटने बोर्ड या बड़ी प्लेट पर मिला देना चाहिए। यदि कुकी व्यंजन खराब करती है, तो इसे एक कांटा के साथ धक्का दिया जा सकता है, और फिर एक तितली के साथ धक्का दिया जा सकता है और आधार का एक नया बैच डाल सकता है।

मिठाई की सेवा कैसे करें

जैसा कि आप देख सकते हैं, सोवियत वेफर के लिए वफ़ल के नुस्खा में महंगी सामग्री शामिल नहीं है, लेकिन उत्पाद अभी भी बहुत स्वादिष्ट और सुंदर दिखता है। मेज पर गर्म चाय के साथ ठंड या गर्म राज्य में प्रस्तुत करना वांछनीय है। विनीज़ पेस्ट्री के शीर्ष पर मिठाई सिरप, शहद या पूरे कंडेनड दूध लगाने की सलाह दी जाती है।