खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

स्वादिष्ट पोर्क पसलियों

सूअर का मांस से व्यंजन पसलियों डिनर, लंच या मादक पेय पदार्थों पर नाश्ते के रूप में मेहमानों के लिए अपने घर के लिए प्रस्तुत किया जा सकता है और ग्रिल पर उन्हें भून या एक बारबेक्यू का निर्माण। हम तैयार करने के लिए कई तरीके प्रदान करते हैं।

सूअर का मांस पसलियों से व्यंजनों

पसलियों - स्तन ऊपरी भाग, जिसमें एक पेशी परत, वसा की एक छोटी राशि और पसलियों के मध्य भाग है वहाँ। सबसे स्वादिष्ट जगह पसलियों के बीच मांस माना जाता है। यह बहुत ही सौम्य, नरम है और सचमुच अपने मुँह में पिघला।

पकाने की विधि № 1: मसालों के साथ पसलियों

यह नुस्खा उत्पादों के निम्नलिखित स्वीट में शामिल हैं:

  • स्पेयररिब्स - 2 किलो;
  • सोया सॉस और वनस्पति तेल - 4 कला। चम्मच;
  • 2 बड़े चम्मच। शहद और तिल के तेल की चम्मच;
  • ताजा लहसुन - 2 सिर;
  • धनिया, जीरा, सौंफ़, नमक और काली मिर्च (काला)।

तैयारी प्रौद्योगिकी

सूअर का मांस पसलियों से व्यंजन जल्दी से तैयार किया। यह नुस्खा, आपको पहले काली मिर्च, नमक और अन्य मसाले, शहद, तेल, और सोया सॉस के साथ कीमा बनाया हुआ लहसुन मिश्रण होना चाहिए। पसलियों मिश्रण और एक छोटे से promarinuyte में रखते हैं। फिर गर्म तेल में भून। फिर थोड़ा सा पानी जोड़ें और निम्न स्तर गर्मी पर 25 मिनट के लिए उबाल। अचार या ताजा सब्जियों के साथ पकवान परोसें।

से व्यंजन पोर्क पसलियों: एक नुस्खा सेब के साथ

सही उत्पादों:

  • सूअर का मांस पसलियों 1 किलो का मांस;
  • नमक, काली मिर्च,
  • चम्मच (भोजन कक्ष), शहद,
  • कांच शोरबा;
  • कुछ बल्ब;
  • खट्टा सेब (सबसे अच्छा "Antonovka" ग्रेड);
  • कप भारी क्रीम।

तैयारी प्रौद्योगिकी

टुकड़ों में पसलियों काट लें। एक फ्राइंग पैन में (अधिकतम गर्मी में) तेल चम्मच गर्म करें। शहद रखो। एक बार जब मिश्रण उबालने के लिए शुरू होता है, पसलियों के उसके हिस्से में डाल दिया। सभी पक्षों पर भूनें। तुम एक परत को देखना चाहिए। एक पहले भाग और एक दूसरे को फिर से लोड प्राप्त करें। वसा तलने रहेगा के बाद एक फ्राइंग पैन में, यह कटा हुआ प्याज भून लिए आवश्यक है। पैन या बर्तन को चॉप स्थानांतरित करें। शोरबा (सब्जी या मांस) डालो। एक छोटे से आग पर एक कंटेनर में रखें और निविदा मांस जब तक उबाल। आधे घंटे के बाद खाना पकाने के बर्तन, प्याज और बारीक कटा हुआ सेब जगह। नमक और काली मिर्च जोड़ें। 10 मिनट के बाद, क्रीम डालना। कवर निकालें और आग अतिरिक्त तरल की एक बड़ी स्तर (सॉस मोटी होना चाहिए) पर vyparte। भूल हलचल करने के लिए नहीं है, अन्यथा यह जला देगा। आप दूध का उपयोग करते हैं, तो आटा के कुछ बड़े चम्मच में सॉस गाढ़ा। सूअर का मांस पसलियों के साथ व्यंजन, विशेष रूप से यह नुस्खा के लिए तैयार है, यह सबसे अच्छा एक सब्जी गार्निश के साथ परोसा जाता है। बोन एपीटिट!

बीयर पार्टी के लिए सूअर का मांस पसलियों मांस से व्यंजन

सही उत्पादों:

  • सूअर का मांस पसलियों एक किलोग्राम के बारे में वजन;
  • जोड़ी बड़े चम्मच तरल शहद;
  • अदरक कसा हुआ;
  • मिठाई लाल शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर और नमक के चम्मच।

तैयारी प्रौद्योगिकी

पसलियों, एक कटोरी में डाल काट और मसालों जोड़ें। हलचल, फिर उन्हें शहद के साथ ब्रश। 6 घंटे के लिए Promarinuyte। फिर एक बेकिंग शीट, तेल से अभिषेक पर रखें। नीचे ओवन रखो और डबल ग्रिल (या अधिकतम शक्ति) की स्थापना की। प्रत्येक पक्ष पर 20 मिनट के लिए मांस गरम। एक बार जब पसलियों लाल होना, प्राप्त करने और सेवा करते हैं। यह पकवान एक बियर पार्टी के लिए एकदम सही है, साथ ही एक साधारण रात के खाने के लिए है।

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