अंगूर से शराब के लिए एक सरल नुस्खा

क्या अब घर भोजन है? यह शोर परिवार रात, प्रियजनों, मित्रों और परिचितों, भोजन, मज़ा और आतिथ्य की बहुतायत है। यह छुट्टी हमेशा विशेष खुशी और आराम के एक धुन्ध में डूबा है। लेकिन क्या एक दावत एक स्वादिष्ट तीखा और एक अनन्य नुस्खा के साथ खुशबूदार शराब के बिना आयोजित किया जाता है? शायद, हर परिवार व्यंजन और पेय की तैयारी के लिए विशेष तरीकों से युक्त, एक में ग्रहण किताब है। अंगूर से शराब की पकाने की विधि - इस तरह के संग्रह में सबसे लोकप्रिय प्रविष्टि है। सब के बाद, अंतिम उत्पाद मजबूत और खरीद एक पेय की तुलना में अमीर पता चला है। हाँ, और आप वास्तव में पता चलेगा कि कौन उत्पादों शराब का हिस्सा हैं। यह कोई रासायनिक रंग या परिरक्षकों शामिल हैं।

महान मिठाई बेर पेय में बदलने की प्रक्रिया जब ज्ञान का एक विशिष्ट सेट के साथ संपर्क किया, कि जटिल नहीं है। के लिए पकाने की विधि अंगूर से घर पर बनी शराब अनुपात के सख्त पालन और सामग्री की सूची की आवश्यकता है। सभी घटकों ताजा और उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। फिर परिणाम सब अविश्वसनीय अमीर बेर स्वाद को खुश होगा।

सभी काटा अंगूर, मुख्य रूप से, ध्यान से के माध्यम से जाने जाना चाहिए, टहनियाँ और पत्तियों को हटा दें। सब व्यर्थ जामुन त्यागने के लिए सुनिश्चित करें। बीमार या खराब अंगूर शराब खट्टे और बेस्वाद बना सकते हैं। हैरान न हों, लेकिन ध्यान से यह जामुन धोने के लिए आवश्यक नहीं है। बस उन्हें एक गहरी कंटेनर में डाल दिया, और फिर आप की तरह किसी भी तरह से नीचे डाल दिया। के लिए पकाने की विधि अंगूर से शराब रसोई कुछ विशेष पेशेवर उपकरण की आवश्यकता नहीं। तो यह तात्कालिक साधन के साथ क्या करना संभव है।

जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर सख्ती से सजातीय होना चाहिए। लुगदी और रस के साथ क्षमता धीरे, जाली के साथ कवर किया, कई परतों में बंद हो गई। कपड़े घने, नहीं प्रकाश संचारण होना चाहिए, लेकिन हवा परिसंचरण में बाधा नहीं है। यह सक्रिय किण्वन के लिए आवश्यक है। कुछ दिनों के लिए जामुन छोड़ दें। एक बार जब बुलबुले दिखाई देने लगे और विशेषता खट्टा स्वाद, एक ही जाली के माध्यम से ध्यान से एक गर्दन के साथ एक और कंटेनर में रस निचोड़। अंगूर से शराब की पकाने की विधि बोतल पूरी तरह से भर नहीं सलाह देते हैं, लेकिन केवल तीन-चौथाई से। इस मामले में जरूरी बहुत साफ और सूखी कंटेनर, और एक संकीर्ण गर्दन होना चाहिए।

तथाकथित ले लो पानी मुहर। एक ट्रैफिक जाम है, जो घनी काग बोतल है, एक छेद पंच और एक ट्यूब डालें। पानी की एक कंटेनर में इसकी कम अंत का एक अन्य। कृपया ध्यान दें कि हैंडसेट पर्याप्त लोचदार और लचीला इतनी के रूप में शिकन के लिए नहीं और गैसों के उत्पादन को कवर नहीं करता होना चाहिए। नतीजतन, किण्वन के नियंत्रण बहुत सरल है। एक बार पानी की एक जार में बुलबुले की विशेषता हो जाएगा, तो इस प्रक्रिया को चला गया।

अंगूर नुस्खा से अच्छा शराब परिवेश के तापमान पर सिफारिशों शामिल होना चाहिए। यह 18 से 22 डिग्री (सेल्सियस) के भीतर होना चाहिए। अन्यथा, पेय बिगड़ना और एक अप्रिय स्वाद हो सकता है। किण्वन के दिनों की सही संख्या कहा जा सकता है। हवा के तापमान, अंगूर रोशनी: प्रक्रिया के लिए कई कारकों पर निर्भर करता है। हालांकि, वहाँ एक निश्चित संकेत है कि पीने के जल्द ही तैयार हो जाएगा। बुलबुले दुर्लभ दिखाई देने लगे हैं, तो शराब लगभग पका हुआ माना जा सकता है।

शराब शराब बनाना सकता है के लिए, यह तलछट से अलग कर दिया जाना चाहिए। ट्यूब समाप्त होने को बोतल में थोड़ा जामुन के गूदे को नहीं मिला में गहरी स्लाइड करें। मुंह से तरल पदार्थ खींचो, ताकि वह स्वतंत्र रूप से प्रवाह शुरू कर दिया। इस रास्ते में तलछट से शराब अलग है और यह एक और बोतल में डालना। एक शांत अंधेरी जगह में एक पानी की मुहर और जगह कंटेनर ले लो। वहाँ, शराब भी लगभग दो सप्ताह के आग्रह करना। नतीजतन, तरल स्पष्ट किया जाना चाहिए, और यह बोतल के तल पर जमा करने के लिए आसान है। पेय छोटे कंटेनरों में डाला जा सकता है और अधिक मज़बूती से सील कर दिया।

आप देख सकते हैं, अंगूर से शराब नुस्खा आप प्रयास और बहुत सारा पैसा की आवश्यकता नहीं। तैयार उत्पाद किले कमजोर (के बारे में 7 डिग्री) प्राप्त की है। लेकिन अब, किसी भी घर का बना भोजन कि मेहमानों की सराहना करेंगे स्वयं की निर्माण के ठीक पेय के साथ सजाया गया है।