कई गुना की स्वादिष्ट बन्स: एक तस्वीर के साथ नुस्खा

कौन केक खाने के लिए प्यार नहीं है! यह एक नाश्ता हो सकता है, अगर खाने के लिए समय नहीं था, तो आप रात के खाने के समाप्त कर सकते हैं, अपनी सुबह की कॉफी या दोपहर को चाय के साथ पूरक किया जा सकता है। और क्योंकि लगभग हर औरत कई गुना पर बन्स ओवन के लिए कैसे जानता है। पकाने की विधि यकीन है कि प्रत्येक का अपना है, लेकिन बुनियादी आम हैं। इस अनुच्छेद में, हम सबसे अच्छा इकट्ठा किया है - दोनों प्रसिद्ध और सभी के द्वारा प्यार करता था, और मूल है, जो कई स्वामी, यह संभव है और नहीं सुना।

किशमिश के साथ "घोंघे"

यह लगभग कई गुना की सबसे बन्स नुस्खा है। इसके सफल क्रियान्वयन के लिए चीनी का एक चम्मच के साथ नए सिरे खमीर के 20 ग्राम घन लेने के लिए गर्म नहीं बल्कि गर्म दूध का आधा गिलास में भंग करने के लिए बेहतर है। जब फोम बढ़ जाता है, आटा की एक किलो की तिमाही के एक मुट्ठी भर sifted, गड्ढा उस में है, जिसमें खमीर क्रीम डाल दिया जाता है, ठोक अंडा, चम्मच और वेनिला चीनी के सामान्य बैग को भरने के। मक्खन (75 ग्राम) पूर्व नरम थे और यह भी आटा में हस्तक्षेप करते हैं। जब यह पर्याप्त रूप से लचीला है, यह एक साफ Polotenchik के साथ कवर किया और एक घंटे के तीन तिमाहियों के लिए गर्म रखने के किया जाना चाहिए। आवंटित समय के बाद आटा, polsantimetra चिकनाई घी में एक परत मोटाई प्रस्तुत कर दिया गया उबले हुए और किशमिश (संभव और दालचीनी पाउडर) obsushennym छिड़का और एक रोल में गिर गयी है। जिसके परिणामस्वरूप पहिले दो kruglyashami मोटी सेंटीमीटर में काटा जाता है। दस मिनट "घोंघा" दूसरी चढ़ाई हो जाएगा, और फिर एक तिहाई घंटे के लिए ओवन के लिए भेजा। एक बड़ा प्रलोभन वे चमक नींबू का रस और पाउडर चीनी डालना कर सकते हैं करने के लिए ठंडा।

अफीम बन्स

कोई कम लोकप्रिय नुस्खा रोल में कई गुना की। यह जो जोड़ा चीनी के साथ एक गिलास दूध में नस्ल कर रहे हैं खमीर के 30 ग्राम, की आवश्यकता होगी। वसूली के बाद, वे नरम मक्खन का एक टुकड़ा, चीनी, अंडे, वेनिला फली के चार बड़े चम्मच, मलाई और तीन और आटे की एक आधा कप के दो बड़े चम्मच के साथ शामिल हो रहे हैं। हलचल नरम और चिपचिपा नहीं आटा वृद्धि करने के लिए, और जब अफीम की तैयारी कर छोड़ दिया है। 150 ग्राम इसके बीज पानी की एक छोटी मात्रा से भरा है और पांच मिनट के लिए उबला हुआ कर रहे हैं। क्षमता सील और आधे घंटे के लिए अलग रखा जाता है। कैसे प्रफुल्लित - अफीम निथर और pyuriruetsya विसर्जन ब्लेंडर, ग्राइंडर या mincer। यह चीनी के चार चम्मच हस्तक्षेप और मफिन आकार: आटा गेंदों में बांटा गया है, वे एक पैनकेक में गूंथी कर रहे हैं, प्सकोव भरने रख दिया और ध्यान से बंद में। "एकत्र" बन्स फिर से वृद्धि, अंडे के साथ lubricated और सुनहरा होने तक ओवन में डाल दिया।

दालचीनी बन्स

कौन पसंद नहीं करता है दालचीनी के रोल! सूखे खमीर के साथ पकाने की विधि
ऐसा नहीं है कि ताजा से अलग है कि वे अब दी जानी चाहिए फोम के गठन के लिए खड़े होने के लिए। गर्म पानी polstakane में भंग खमीर के चार चम्मच; एक घंटे के एक चौथाई वे घी 50 ग्राम, दो अंडे, चीनी और दूध के आधा कप गयी। धीरे-धीरे आटा (चार कप), गूंथी आटा podsypaya और एक घंटे के लिए छोड़ दिया दृष्टिकोण को कवर किया। तो फिर यह मुक्का मारा है, लुढ़का, greased घी के साथ और दालचीनी के चार चम्मच का एक मिश्रण और भूरे चीनी की एक आधा कप के साथ छिड़के। लुढ़का रोल बहुत घनी काटा। प्रत्येक टुकड़ा एक चीरा बना दिया है और एक बेकिंग शीट में कटौती पर रखा गया है। बाद एक और चढ़ाई पाक आटा आधे घंटे के लिए एक ओवन में निकाल दिया जाता है। बन्स के बाद डाला जा सकता है सफेद चमक पाउडर चीनी और दूध की।

पनीर scones

तस्वीरों के साथ पकाने की विधि खमीर बन्स आप आसानी से इस तरह के एक चमत्कार की तैयारी के साथ सामना करने में मदद मिलेगी। और अप्रत्याशित पाक की वजह से एक आश्चर्यजनक रूप से नरम और शराबी घटक है। इस तरह तैयार कर रहा है पनीर रोल पर सूखा खमीर। पकाने की विधि तत्काल, चम्मच लेकर उन्हें चीनी डालना करने के लिए एक चम्मच के साथ गर्म दूध के एक ढेर प्रसार करने के लिए सलाह देते हैं। पनीर का एक किलो का एक तिहाई वेनिला, आधा कप चीनी और अंडे के साथ जमीन है। खमीर डालने का कार्य द्वारा पीछा किया, बड़े पैमाने पर हलचल और आटा का क्रमिक परिचय शुरू करते हैं। इसके बारे में 400 ग्राम चला जाता है। आटा गाढ़ा करने के लिए शुरू होता है, नरम मक्खन के आधे से एक पैक जोड़ें। इच्छित स्थिरता तक पहुँचने पर, आटा जुटाने के लिए छोड़ दिया है। तो फिर यह टुकड़ों में विभाजित किया गया है, वे एक रूप की कल्पना दिया जाता है, और एक बेकिंग पर "आराम" के 10 मिनट के बाद muffins लज्जित करने के लिए ओवन में जाने।

चेक trdlo

न केवल हम खमीर पर बन्स प्यार करते हो। नुस्खा Czechs द्वारा की पेशकश की, कुछ विशेषताओं है। मुख्य रूप से आटा ¼ कप पानी, खमीर और आटा चीनी (एक चम्मच) की 30 ग्राम से बने। यह लगभग आधे घंटे वृद्धि होगी। दो अंडे की जर्दी के साथ सफेद में बांटा जाता है; अतीत घी में से एक सौ ग्राम और एक गिलास दूध के साथ मिश्रित कर रहे हैं। जुड़े दो कंटेनरों की सामग्री, चीनी का (भाग) और एक गिलास जोड़ने - धीरे-धीरे - आटा, यह आटा के 600 ग्राम, हर बार इसे नीचे दबाना चाहिए लेने के दो बार वृद्धि चाहिए होगा। तैयार कई भागों में विभाजित है, बाहर लुढ़का और स्ट्रिप्स पांच सेंटीमीटर की चौड़ाई में कटौती। इन स्ट्रिप्स लिपटे पन्नी बेलन पर घाव कर रहे हैं; किनारों में टक। इन में तोड़ मरोड़ के परिणामस्वरूप कई गुना पर बहुत ही असामान्य बन्स प्राप्त कर रहे हैं। नुस्खा उन्हें स्मियर का प्रावधान मार पड़ी गोरों और मिल्ड नट (100 ग्राम) ठीक चीनी (छह चम्मच) और दालचीनी के साथ मिक्स किया गया था के साथ छिड़के। रोल की बुनियादी बातों में 20 मिनट में इस तरह के विशेष रूप से स्वादिष्ट गर्म पाक के लिए ओवन में पाक के ऊपर रखा।

नारंगी स्वादिष्ट

कई गुना पर बहुत मसालेदार बन्स। परीक्षण की पकाने की विधि को पहले से ही वर्णित उन लोगों में से किसी भी लिया जा सकता है, जब ताजा छील एक चम्मच मिश्रण केवल इसे करने के लिए जोड़ सकते हैं। सबसे पाक के गठन में यहां मुख्य चाल। उत्साह के बाकी, नारंगी की एक किस्म से लिया जब तक आटा चीनी का आधा कप के साथ खड़े होने, मिश्रित अनुमति दी है। समाप्त आटा मध्यम आकार के मोती, जिनमें से प्रत्येक बारीकी पिघला मक्खन लिप्त और जिसके परिणामस्वरूप flouring में गिर जाता है के द्वारा बांटा गया है। बॉल्स हालत में बाहर रखी हैं, गर्म रखा, एक बार फिर वृद्धि नहीं होगा, और 180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट बेक।

छिछोरा आदमी

यदि आप एक काढ़ा के साथ काम नहीं कर रहे हैं और पेस्ट्री लिप्त चाहते हैं, आप खमीर बिना बन्स बेक कर सकते हैं - फोटो के साथ नुस्खा इसमें सहायता के। केफिर का आधा लीटर में इस तरह के उपहार के लिए सोडा का आधा चम्मच डालो। जब फोम, नमक (एक छोटे से), चीनी का आधा चम्मच और वनस्पति तेल unscented आधा कप जोड़ देगा। तरल धीरे-धीरे vseivaetsya आटा - और अच्छी तरह से गूंथी - चार कप एक छोटे से अधिक हो सकता है। रक्षा आटा करने के लिए, वह तुरंत, टुकड़ों में विभाजित है जहाँ से केक के आकार और उदारता से चीनी के साथ छिड़का जरूरत नहीं है। प्रत्येक चक्र रोल करने, जो मध्य से गुज़रती एक चीरा बना दिया है और अंदर एक दिल के रूप में निकला कम से कम है। वे आधे घंटे के लिए पके हुए हैं - जब तक आप एक अच्छा तन मिल जाएगा।

आप देख सकते हैं, यह खमीर के बिना हवा बन्स का निर्माण करने के लिए आसान है। नुस्खा (आप "देखने के लिए" नीचे तस्वीर के साथ सिर्फ इस तरह के उत्पादों है) एक रमणीय परिणाम वादा करता है।

पनीर scones

कोई कहता है कि पाक मीठा होने के लिए बाध्य किया जाता है। हम आपको सूखे खमीर पर रात के खाने के नाश्ते बन्स के लिए दर्ज प्रदान करते हैं। नुस्खा के रूप में उन्हें इस प्रकार है।

हम सफेद आटे की तीन कप गर्म दूध का एक गिलास, चीनी और नमक की एक चम्मच लेने की जरूरत, तीन छोटे चम्मच सूखा खमीर, एक छोटे से कुचले लहसुन, कप कसा हुआ हार्ड पनीर, जैतून का तेल और मक्खन।

एक कटोरे में दूध डालो खमीर चीनी जोड़ें। हलचल और 15 मिनट के लिए चलने के लिए छोड़ दें। सब धीरे-धीरे हलचल - लहसुन और मसालों, जैतून का तेल, आटा और पनीर जोड़ने के बाद। आटा गूंध और लगभग एक घंटे के लिए गर्मी में डाल दिया। फिर एक ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) में आटा, पहले 20 बराबर छोटी-छोटी गोलियां में लगभग विभाजित और ट्रे पर रखा, 20-25 मिनट के लिए बेक।