स्वादिष्ट पोर्क चॉप: नुस्खा

के रूप में अधिक दुबला गोमांस या चिकन के लिए विरोध पोर्क, काफी फैटी मांस माना जाता है। हालांकि, इसके बारे में एक ठीक से पकाया भोजन निविदा, स्वादिष्ट और मुँह में पानी हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक जश्न मनाने के रात के खाने के लिए एकदम सही पोर्क चॉप नुस्खा काफी सरल है।

इस व्यंजन की तैयारी के सिद्धांत काफी सरल है, और के समान है marinating shish कबाब। इसी समय, आप अंगारों पर मांस भून, और ओवन में और पैन में कर सकते हैं। प्याज के छल्ले में कटौती। पतली छल्ले बाहर हो जाएगा, उतना अच्छा। हड्डी पर सुअर का मांस का एक टुकड़ा छोटे भागों में कटा हुआ है। कभी-कभी मांस पहले से ही छोटे-छोटे टुकड़ों में विभाजित बेचा जाता है। हड्डी पर इस सूअर का मांस प्याज, नमकीन, काली मिर्च, मिश्रित अच्छी तरह से जुड़ती है, और कुछ घंटों के लिए खटाई में डालना के लिए छोड़ दिया करने के बाद।

इस समय, यह अचार तैयारी कर रहा है। उनके लिए लहसुन की प्रेस सिर के माध्यम से पारित कर दिया,, वनस्पति तेल की एक छोटी राशि डाल स्वाद के लिए मसाले जोड़ने (पोर्क के लिए विशेष, और अपने पसंदीदा मसाले का एक मिश्रण के रूप में लिया, विवेक के आधार पर खाना पकाने)। ताजा सेब धोया जाता है, 4 भागों में काट लें, मध्य निकाल दिया जाता है। जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े पतली स्लाइस में काट लें और लहसुन का तेल में भेजा जाता है। एक बार जब मांस 2 घंटे के लिए खड़े हो जाओ और इसे फिर से अच्छी तरह से मिश्रित सेब लहसुन मिश्रण बाहर रखी और एक अन्य आधे घंटे के लिए छोड़ दिया है। बेक्ड पोर्क चॉप, नुस्खा जिनमें से लकड़ी का कोयला या ओवन पर ऊपर दी गई है। पहले मामले में मसालेदार मांस सीख पर भावुक और पके हुए, समय-समय पर बदल। पकवान घर पर तैयार किया जाता है, तो यह तैयार बेकिंग शीट पर बाहर रखी और एक घंटे के लिए ओवन में डाल दिया है। तैयार मांस एक सुखद सुनहरे रंग होगा, और पिन पंचर एक स्पष्ट तरल का पालन करेंगे उधर से।

स्वादिष्ट, पकाया ओवन पोर्क चॉप में नुस्खा अधिक आसान हो सकता है। भागों नमकीन मांस, मिर्च और भूरे रंग सुनहरा होने तक एक तरफ तले में बांटा गया। एक greased बेकिंग ट्रे नीचे unroasted के टुकड़े बाहर रखी पर। पर पकवान के शीर्ष मेयोनेज़ के साथ लिप्त है, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और एक अच्छी तरह से गरम ओवन में डाल दिया। खाना पकाने के समय ओवन की विशेषताओं पर निर्भर करेगा, लेकिन सबसे अधिक बार, इसके बारे में 40 मिनट है।

बहुत स्वादिष्ट और आसान करने के लिए सूअर का मांस तैयार पन्नी में चॉप। प्रारंभ में, अचार की तैयारी। यहाँ सोया सॉस, कटा हुआ प्याज के छल्ले, नींबू का रस, मसाले और ताजा टमाटर, छोटे क्यूब्स में काट डाला। मिश्रण प्राप्त सुअर में फैल, और कमरे के तापमान पर कुछ समय खटाई में डालना करने की अनुमति है। आप रात के लिए छोड़ सकते हैं, इस मामले में, समाप्त परिणाम अधिक निविदा और स्वादिष्ट हो जाएगा। मांस (बेहतर के बारे में एक किलोग्राम का एक टुकड़ा लेने के लिए) मिश्रण, पन्नी में लपेटा, एक सांचे में रखा जाता है और एक ओवन औसत तापमान तक गर्म में डाल से चला जाता है। गार्निश के लिए आप ताजा कटा हुआ सब्जियों या आलू का उपयोग कर सकते हैं।

स्वादिष्ट और हार्दिक पकवान हो सकता है सुअर का मांस, पके हुए मशरूम के साथ। इस प्रयोजन के लिए मांस के टुकड़े (आकार थोड़ा छोटा चॉप) थोड़ा छिन्न, नमक और काली मिर्च का एक मिश्रण के साथ मला। इसके बाद, एक अच्छी तरह से गर्म पैन में दोनों पक्षों के साथ तली हुई सूअर का मांस 5 मिनट के बारे में। मशरूम और प्याज में कटौती कर रहे हैं, थोड़ी देर के लिए तली हुई। पर एक बेकिंग शीट मांस के टुकड़े बाहर रखी (वे दोनों पक्षों पर भूरे रंग सुनहरा होना चाहिए), वे मशरूम और प्याज रखें और ऊपरी कसा हुआ पनीर से भरा है। सभी के बारे में आधे घंटे के लिए ओवन में बेक।

यह ध्यान देने योग्य है कि पके हुए पोर्क चॉप, एक नुस्खा है जो आप किसी भी चुन सकते हैं, एक स्वादिष्ट स्वाद और एक नाजुक स्वाद होगा। यह पकवान एक छुट्टी पर पकाया जा सकता है, और परिवार के खाने के लिए, एक ही समय में, सभी के साथ इसे चखा प्रसन्न होंगे।