केफिर पर डिब्बाबंद मछली के साथ एक त्वरित पाई बनाने के लिए

संक्षेप, दिलकश घमंड इकाइयों, और यहां तक कि खमीर आटा पाक में मछली स्टफिंग गठबंधन करने के लिए एक आधार के रूप की क्षमता, और डराता। लेकिन एक काफी सरल और अविश्वसनीय रूप से रंगीन विकल्प नहीं है - यह एक त्वरित है दही में डिब्बाबंद मछली के साथ पाई।

पहले केक

तैयार करने के लिए स्वादिष्ट केक का नाश्ता एक परिवार के पसंदीदा बरकरार रखता है में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। सब के बाद, इस घटक कैसे स्वाद तैयार उत्पाद में हो जाएगा पर निर्भर करेगा।

के साथ एक घर का बना पाई तैयार करने के लिए डिब्बाबंद मछली, आप की आवश्यकता होगी:

• 1, औसत अंडा;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• कांच अच्छा दही का (कोई 1% समाधान);
• चम्मच बेकिंग सोडा;
• अच्छा (sifted) आटे की 1.5-2 कप।

मछली भरने के लिए की जरूरत है:

• बैंक पसंदीदा तेल में डिब्बाबंद (टमाटर भी इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन वे केक का स्वाद मार डालेगा);
• 3 अंडे;
• हरे रंग की युवा प्याज की गुच्छा;
• ठोस, पनीर अच्छी तरह से पिघलने की 200-240 ग्राम।

एक स्वादिष्ट पकवान तैयार कर रहा है

पहले चरण - परीक्षण की तैयारी:

1. गहरी nonmetallic कटोरी में मिश्रित किया जाना चाहिए अंडा, बेकिंग सोडा और नमक, और फिर अच्छी तरह से मिश्रित।
2. इसके बाद, आप, दही की जरूरत है डाल, धीरे धीरे, सावधानी से अंडा जन के साथ मिश्रण।
3. इस सजातीय आधार में आप आटा हलचल चाहिए। का गठन गांठ से बचने के लिए धीरे आवश्यक हलचल। नतीजतन, आटा विरल, के रूप में सरल पेनकेक्स होना चाहिए।

दूसरे चरण - भरने के निर्माण:

1. रूढ़िवादी घर का बना केक खराब नहीं था के लिए, आप एक अच्छा रसदार बिट्स एक बड़े कटोरे में एक कांटा के साथ कुचलने की जरूरत है।
2. मछली के वजन के आगे बारीक कटा हुआ उबले अंडे और हरा प्याज में मिलाया जा सकता है।
3. मिश्रण को अच्छी तरह से एक इष्टतम एकरूपता (स्टफिंग सुगंधित था, आप भी तुलसी की एक चुटकी जोड़ सकते हैं) के लिए मिश्रित है।

अंतिम चरण:

1. फॉर्म (या हैंडल के बिना फ्राइंग पैन) को अच्छी तरह से हो सकता है, तेल (मक्खन या वनस्पति) या नकली मक्खन चिकना करने के लिए इतना है कि पाई के किनारों अटक जाते हैं नहीं है, और खुद पेस्ट्री जला नहीं। तो फिर तुम पैन में बल्लेबाज डालना कर सकते हैं।
2. मछली के आधार पर धीरे भरने का प्रसार, यह दृढ़ता से परीक्षण ही में गड्ढा करने के लिए नहीं सावधान किया जा रहा है।
3. इसके अलावा स्वादिष्ट पाई डिब्बाबंद मछली के साथ 25-30 मिनट के लिए एक पूर्व गर्म ओवन के लिए भेजा और पड़ी किया जाना चाहिए।
4. उसके बाद, समाप्त मछली परत उदारता से कसा हुआ पनीर डाल दिया और ओवन पाई में एक और 20 मिनट के लिए भेज रोमांचित किया जाना चाहिए। केफिर पर डिब्बाबंद मछली के साथ त्वरित पाई - परिवार शाम या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक लागत प्रभावी समाधान। क्यों? जल्दी से केक की तैयारी कर रहा है, और यह के स्वाद उत्कृष्ट क्योंकि।

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इस उत्पाद का एक और असाधारण संस्करण - डिब्बाबंद मछली के साथ स्तरित केक। घर का बना परतदार आटा एक विशेष रूप से भव्य और रंगीन स्वाद, और भरने बहुत रसदार और स्वादिष्ट है।

पफ मछली पाई की आवश्यकता होगी:

• 2 डिब्बे डिब्बाबंद मछली;
• बड़े प्याज;
• 4-5 अंडे (अग्रिम में पकाया जाता है);
• टिन और प्याज अजमोद से सीधे (डिल के रूप में यह एक विशेष स्वाद दे देंगे, आवश्यक नहीं है);
• दही का 0.5 लीटर;
• अच्छी तरह से sifted आटा के 5 चश्मा;
• 10 ग्राम खमीर;
• चीनी का एक चम्मच;
• वनस्पति तेल (परिष्कृत प्रकाश);
• 2 अंडे,
• 300 ग्राम पनीर कठिन;
• मेयोनेज़।

स्वादिष्ट पेस्ट्री की तैयारी

पहला कदम - तैयारी कर पफ पेस्ट्री:

1. जल्दी से दही में डिब्बाबंद मछली के साथ पाई पूरी तरह से निकला करने के लिए, पफ पेस्ट्री व्यक्तिगत रूप से तैयार रहना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको पहले एक काढ़ा बनाने की जरूरत है। खमीर गर्म पानी के साथ भरा होना चाहिए। तो फिर वहाँ चीनी में मिश्रित खड़ा है। करने के लिए आटा नरम था, यह एक तौलिया के साथ, पन्नी के साथ कवर और 15 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में जाने के लिए आवश्यक है।
2. इसके अलावा, दही अंडे, वनस्पति तेल में मिश्रित गर्म करने के लिए आवश्यक है। मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण रंग में किया जाना चाहिए। तो फिर तुम स्पंज और आटा जोड़ें, फिर राजनीति गूंथ की जरूरत Pyrozhkov आटा और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं।
3. पफ पेस्ट्री कमरे के तापमान को गर्म किया जाना चाहिए, यह अच्छी तरह से बनाने के लिए और जल्दी से आवश्यक रूप ले लिया, और आसानी से गिर गयी है। पहली चादर एक अच्छा रोल (केवल एक का चयन किया दिशा) यह और फार्म मछली से काट होना चाहिए। दूसरा भी ध्यान से कटौती किया जाना चाहिए, लेकिन पहले मछली 1.5-2 सेमी के किनारे से प्रस्थान (अच्छी तरह से मछली के पेट में एक साथ भरने जारी रखने के लिए रखा गया)।
4. ट्रिम कश केक तेजी से तराजू केफिर पर डिब्बाबंद मछली के साथ केक को सजाने के लिए की आवश्यकता होगी।

दूसरे चरण के लिए - भरने बनाने:

1. भरने के लिए रगड़ डिब्बाबंद (तेल पहले से सूखा किया जाना चाहिए), melenko अंडे और साग, सभी मिश्रण काटा।
2. प्याज और तलना ठीक से समग्र पकवान के लिए में मिलाया जाना चाहिए। पनीर - मछली की सिम्फनी के अंतिम तार। यह एक मोटे कश पर मला किया जाना चाहिए और मछली और सब्जी भरने में हलचल।

अंतिम चरण:

1. मछली के रूप में एक बड़ी क्षमता - एक बेकिंग पाक के लिए एक अच्छा कागज रखना करने के लिए आवश्यक है, और पहले से ही उस पर। फिर आटा (एक परत) और मछली स्टफिंग स्लाइड बाहर रखना होना चाहिए, तो वह आधार के किनारे समझा नहीं किया है। (1.5 सेंटीमीटर परतों के संबंध के लिए पर्याप्त है)। दूसरा रूप स्टफिंग के शीर्ष पर लगाया जाना चाहिए और ध्यान से एक साथ आटा tucks।
2. शेष टुकड़े का गठन किया जाना है और कटौती गुच्छे (लहर किनारों रोटी चाकू दे सकते हैं)। अवशेषों की भी एक महान मछली पूंछ, सिर, आंख और होंठ कटौती करने के लिए संभव है। सभी आइटम ध्यान से ऊपर परत पर रखा जाना चाहिए और पीटा अंडे की जर्दी चिकना, इसलिए Rybinka सोना मिलता है, और अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत।
3. गरम पाई मछली आकर्षक सुनहरे करने के लिए 35 मिनट (180 º में) होना चाहिए, फिर उसे ओवन में बंद pomlet देने के लिए एक छोटे से। इस चमत्कार-केक कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ हो सकता है परोसें।

निष्कर्ष

अब आप एक मछली भरने के साथ एक स्वादिष्ट केक खाना बनाना जानते हैं कि। सफल आप पाक प्रयासों।