कैसे हमारे पूर्वजों की सिफारिशों के गोलमाल पकाने के लिए?

हैरानी की बात है, इतिहास के साथ सूप और मूल नाम "Selyanochka" सूप के रूप में ही लोकप्रियता नहीं प्राप्त हुआ है। नहीं है, निस्संदेह अन्य व्यंजन लोगों के रूप में जाना Solyanka और कई परिवारों में तैयार करता है, लेकिन नहीं लगभग जितनी बार। समय में हालांकि इस supets बहुत प्रचलन में था। मैं हर सराय में तैयार किया और निस्संदेह hangovers के खिलाफ लड़ाई में एक सहायक था। क्षमा करें, क्या, पुराने रूसी व्यंजनों हम सफल नहीं हुआ की एक गोलमाल पकाने के लिए के रूप में तैयार करने के लिए नुस्खा छोड़ दिया है। लेकिन हम एक अच्छा पूर्वजों की सिफारिशों लेने के लिए और अपने स्वयं के, अद्वितीय, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट पहला कोर्स बनाने का अवसर है।

कैसे स्वादिष्ट खाना बनाना गोलमाल टीम? बस। रहस्य शीर्षक में छिपा हुआ। मुख्य बात में कुछ बुनियादी नियमों और घटकों को पता है, हालांकि वे अपने स्वयं के स्वाद और वरीयताओं के लिए आपको परेशान, यह अपने "कृति"।

तो, एक ही विषय पर किसी भी बदलाव की तैयारी के लिए मांस, मछली या मशरूम "फसल अवशेषों" और एक अच्छा मजबूत शोरबा की जरूरत है। यही तो पकवान मूल रूप की कल्पना की गई है। आप खाना पकाने रहे हैं, तो मांस गोलमाल, तो आप किसी भी होना चाहिए शोरबा और मांस के कई प्रकार के काटने, मशरूम - इसका मतलब है मशरूम सूप और मशरूम की सभी किस्मों, आदि सादे पानी पर एक गोलमाल तैयार भी संभव है, खासकर यदि आप एक आहार पर हैं या नहीं .. मजबूत नवारा का आनंद लें। केवल आप के लिए चयन, हालांकि स्वाद, ज़ाहिर है, बहुत भुगतना पड़ता है।

अगली बात तुम सूप में डाल की जरूरत है, zazharku तथाकथित। सभी रूपों के लिए मानक के रूप में यह तैयार करें और ढंग से प्याज और गाजर, अंत में, आप अपने खुद के रस में टमाटर जोड़ना होगा जो भी शामिल है (आप टमाटर प्यूरी उपयोग कर सकते हैं), और नमकीन लाठी या अचार खीरे में कटौती।

एक गोलमाल, केवल तैयार, परिषद के केवल दो जानते हुए भी। उदाहरण के लिए, एक शोरबा कटा हुआ आलू में, मुलायम जब तक उबला हुआ करने के लिए यह एक मुट्ठी जोड़ा जाता है ठंड में कटौती की (हैम, उबला हुआ मांस और चिकन, सॉसेज)। काटना तलना की सिफारिश की है, लेकिन अगर आप यह नहीं चाहते हैं, और इतनी अच्छी तरह से मिलता है। सब कुछ एक फोड़ा करने के लिए आता है, zazharku जोड़ने और टेंडर तक हो जाना। संयोग से, संयोजन उत्पाद किसी भी हो सकता है। आप आलू का सूप से बाहर करने का अधिकार है, लेकिन मांस के एक महान चयन है। गोलमाल केवल हॉट डॉग का उपयोग कर खाना बना सकते हैं, भी, स्वादिष्ट हो जाएगा। इसके अलावा, इस सूप बीस मिनट से अधिक नहीं पकाया जाता है, सभी तैयारी काम के साथ।

कैसे पकाने के लिए मशरूम गोलमाल? उसी तरह, रूप में अच्छी तरह मांस, केवल एक ही अंतर के साथ के रूप में - मांस के बजाय मशरूम की कुछ प्रजातियों डाल दिया। यह मशरूम, मशरूम या अन्य कवक हो सकता है। आप की जगह ले सकती ताजा और सूखी तो। डी वैसे, इसी सिद्धांत और तैयार करने पर मछली लवणमृदोद्भिद।

केवल एक चीज आप पर अधिक ध्यान दें करने की जरूरत है - यह मसाले। अचार और टमाटर सूप खट्टा स्वाद है, जो अपने स्वाद के लिए चीनी की जरूरत के संतुलन के लिए है दे। इसके अलावा, स्वाभाविक रूप से, नमक और काली मिर्च, तेज पत्ता, केपर्स और जैतून। मलाई, डिल और नींबू टुकड़ा के साथ परोसें।

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