खरगोश की सीख

खरगोश मांस बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। वैज्ञानिक सबूत से पता चलता है कि खरगोश मांस लगभग कोई कीटनाशक होता है, मांस चिकना और उपयोगी नहीं है। डॉक्टरों एक शिशु आहार में प्रवेश करने की सलाह देते हैं मांस उत्पादों के अनुकूलन के दौरान खरगोश मांस है। पाचन तंत्र के रोगों में, पेट, गुर्दे, जिगर, पित्ताशय की थैली, दैनिक आहार में मधुमेह के रोगियों खरगोश मांस। यह विधि और तैयारी के समय के अनुसार है कि खरगोश शवों स्वाद के लिए, पोषण मूल्य अलग के कुछ हिस्सों पर पता करने के लिए महत्वपूर्ण है,। स्ट्यू और पकाया व्यंजनों के लिए - खरगोश के पीछे, फ्राइंग के लिए आदर्श सामने हिस्सा है, और। सबसे आम तरीका खरगोश, जो बहुत ही निविदा और रसदार पता चला है की खरगोश मांस तैयार करने के लिए सीख।

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• खरगोश के मांस (मांस) की 400 ग्राम;
• बेकन की 100 ग्राम;
• चावल की 1 कप;
• प्याज 4 टुकड़े;
• नमक और काली मिर्च;
• 2 बड़े चम्मच नकली मक्खन।

यह नुस्खा पर खरगोश की सीख बहुत जल्दी पकाया जाता है। खरगोश छोटे टुकड़े (40-50 ग्राम), नमक और काली मिर्च में कटौती, बेकन सीख पर अनुभूत स्लाइस के साथ बारी-बारी से। फ्राई एक फ्राइंग पैन में एक अच्छी तरह से गरम किया जाता नकली मक्खन पर सीख पर मांस। धीमी आंच पर पकाया चावल सीख पर डाल करने के लिए तैयार। प्याज पतली छल्ले, तलना में काट लें और बारबेक्यू के शीर्ष पर डाल दिया। पकवान बहुत निविदा और स्वादिष्ट पता चला है।

खरगोश कबाब की पकाने की विधि

खरगोश शव 4 टुकड़ों में काट और 12 घंटे के लिए अचार में भिगो कर रहा है। 1 लीटर पानी 1 कप सिरका और 1 c.lojke नमक और चीनी की आवश्यकता होगी: अचार के रूप में निम्नानुसार तैयार किया। अचार खरगोश मांस और सूखी अच्छी तरह से बाहर निकलना भिगोने के बाद। खरगोश चरबी बेकन, छोटे टुकड़ों में काट लें। एक सीख पर अनुभूत, स्लाइस बारी प्याज की और मांस। खरगोश की सीख या तो aerogrill पर बारबेक्यू अंगारों भून।

खरगोश के मूल नुस्खा सीख

खाना पकाने के लिए सामग्री:

• खरगोश शव
• संतरे का रस 1 लीटर
• वनस्पति तेल
• नमक और काली मिर्च
• लहसुन (2-3 लौंग)

खरगोश शव धोने, छोटे टुकड़ों में काट लें। कीमा बनाया हुआ लहसुन Chesnokodavkoy, काली मिर्च और नमक मिलाएं। प्राप्त मिश्रण खरगोश और हलचल लहसुन टुकड़े जोड़ दिया गया। तो खरगोश मांस दुबला है, वनस्पति तेल जोड़ें। खरगोश डालो संतरे का रस और रात भर फ्रिज में छोड़ दें। shish कबाब टमाटर स्लाइस में काट लें, और बारी खाना पकाने से पहले, मांस के टुकड़ों के साथ अनुभूत। खरगोश का यह नुस्खा सीख बस स्वादिष्ट प्राप्त की।

हिरन का मांस का नुस्खा

कम नहीं विटामिन से भरपूर मांस हिरन का मांस है। गोमांस की तरह हिरण मांस स्वाद। हिरन का मांस कोलेस्ट्रॉल का अनिवार्य रूप से नि: शुल्क है, मांस में वसा का स्तर काफी कम है। हिरण प्राचीन काल से जाना जाता है मांस के औषधीय गुणों। हिरन का मांस, वसा के गठन को कम कर सकते हृदय प्रणाली और यौन कार्य की उत्तेजना में सुधार होगा। मांस की अद्वितीय और परिष्कृत स्वाद बनाता है हिरन का मांस विश्व प्रसिद्ध विनम्रता।

सीख हिरन का मांस

बारबेक्यू हिरन का मांस के लिए वहाँ कई व्यंजनों रहे हैं, लेकिन कबाब, एक परंपरागत नुस्खा के अनुसार बनाया, यह पता बहुत निविदा और रसदार बदल जाता है। बारबेक्यू हड्डी या मांस पर मांस का चयन करने के लिए बेहतर है। बाहर धोने, पन्नी को हटाने और छोटे टुकड़े (30-40 ग्राम) में कटौती करने के लिए खाना पकाने से पहले हिरण मांस। अचार प्याज, कटा हुआ छल्ले, अजमोद, कुचल मिर्च, नमक और ब्रांडी से तैयार किया। मांस और अचार के टुकड़े 12 घंटे खड़े डालना। सीख बारबेक्यू और ग्रिल पर ग्रिल में पकाया जा सकता। परंपरा के अनुसार, northerners सीख टमाटर का रस के साथ पेश की जानी चाहिए। करने के लिए विशेष रूप से रस स्वादिष्ट था, तो आप मसले लहसुन, अजमोद, डिल, काली मिर्च, हरा प्याज और नमक जोड़ने चाहिए।