खाद्य और पेय पदार्थ, व्यंजनों
सभी स्वाद के लिए व्यंजन विधि सैंडविच
सबसे सरल पकवान सैंडविच है। इसकी तैयारी भी एक बच्चे को संभाल कर सकते हैं के साथ। व्यंजनों सैंडविच उनकी विविधता में हड़ताली होते हैं और कुछ पाक कला का एक उत्कृष्ट कृति कहा जा सकता है। किसी भी सैंडविच के आधार रोटी है। वे बंद कर दिया, गर्म और भोजनालयों खुला, सरल, जटिल हो सकता है।
व्यंजनों सैंडविच प्रत्येक प्रजाति के लिए अपने स्वयं के peculiarities है। सफेद और का उपयोग कर खुला सैंडविच के लिए भूरे रंग की रोटी, 1 से अधिक नहीं सेंटीमीटर की मोटाई कटा हुआ। सरल सजावट, एक चमकीले रंग के साथ विभिन्न उत्पादों की 1 या 2 प्रकार, और हरे रंग के लिए और जटिल प्रकार के लिए संयुक्त कई उत्पादों का चयन किया। के लिए बंद कर दिया सैंडविच रोटी के दो स्लाइस या छमाही में एक रोटी कटौती की जरूरत है। वे बहु परत, दोहरे परत और एकल परत में विभाजित हैं।
रोटी के तराशे कटौती स्लाइस पर तैयार नाश्ता सैंडविच की एक विशेष प्रकार। सभी उत्पादों रोल के रूप में ही आकार की आवश्यकता के ऊपर रखा जाता है। एक बहुपरत संरचना, जो सीख की मदद से तय हो गई है।
सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं सैंडविच गर्म। वे ओवन, एक माइक्रोवेव या पैन में पकाया जाता है। वहाँ कई खाना पकाने के नियम किसी भी परिचारिका पता करने की जरूरत है कि कर रहे हैं। सभी सैंडविच सिर्फ परोसने से पहले तैयार रहना चाहिए। सैंडविच रोटी के लिए, मोटी या पतली नहीं होना चाहिए 0.7-1 सेमी की सिफारिश की मोटाई। चुने हुए उत्पाद पूरी तरह से रोटी टुकड़ा कवर करना चाहिए। यह सैंडविच स्टोर करने के लिए अधिक से अधिक 3 घंटे आदेश खराब से रोकने के लिए, अनुशंसित नहीं है।
इस तरह के एक अद्वितीय व्यंजन की तैयारी के लिए कई विकल्पों पर विचार:
व्यंजनों सैंडविच बंद कर दिया।
· "मूरोम" - एक मूली और गाजर, पनीर, में से एक सौ ग्राम से तैयार राई रोटी और वनस्पति तेल। रोटी के दो स्लाइस लें और सुनहरा भूरा होने तक तेल में उन्हें भून। स्वच्छ गाजर, मूली और एक पिसाई यंत्र पर टुकड़ा, तो तेल और नमक स्वादानुसार साथ मिश्रण। पनीर भी संभव के रूप में पतले रगड़ना। रोटी का एक टुकड़ा पर,, सब्जियों फैल शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के और दूसरा टुकड़ा बंद कर दें।
· "तिल बन्स स्टफ्ड।" के लिए उनकी तैयारी छह रोल, मशरूम की पांच सौ ग्राम, दो पैर, दो प्याज, मलाई की दो सौ ग्राम, क्रीम में से एक सौ ग्राम, चम्मच आटा, पनीर के एक सौ ग्राम, तेल के एक चम्मच के लिए आवश्यक है। उबाल लें हैम, शांत, मांस में कटौती और पतले काट। प्याज और काट साफ़ करें, फिर कटा हुआ मशरूम के साथ एक साथ एक पैन में उन्हें भून। पाक कला, जब तक सभी रस चला गया है। आटा, मलाई जोड़ें और फिर उबाल। 10 मिनट बाद, नमक और क्रीम जोड़ें। चलो प्राप्त मिश्रण ठंडा और चिकन के साथ मिश्रण। रोल ले लो और उनमें से शीर्ष से काट न करना पड़े, रोटी ढक्कन छोड़कर। पूरी तरह से टुकड़ा और सिलवटों हमारे मिश्रण में हटा दें। छिड़क कसा हुआ पनीर, एक मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में ढक्कन और सेंकना बंद करें।
व्यंजनों सैंडविच खुला।
· "तले हुए आलू के साथ सैंडविच।" बहुत जल्दी पकाया जाता है और भोजन की बड़ी मात्रा की आवश्यकता नहीं है। स्वादिष्ट गर्म और ठंडे। हम एक पाव रोटी एक अंडा, एक आलू, नमक और वनस्पति तेल में कटौती के लिए, की जरूरत है। आलू छील और संभव के रूप में पतले रगड़ना। नमक और अंडे जोड़ें। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर टुकड़ा पाव रोटी पर एक मोटी परत स्मियर। पैन में तेल गर्म करें और यह सैंडविच नीचे फैल, आलू। सुनहरे भूरे रंग का और की सेवा जब तक भूनें।
· काले कैवियार के साथ सैंडविच अक्सर छुट्टी मेज पर देखा जा सकता है। वे बहुत ही बस तैयार किया। मुख्य आवश्यकताओं प्राकृतिक मक्खन, ताजा नमकीन कावीयार और सफेद रोटी या पाव रोटी है। इतना है कि यह एक तेज सहन और उन्हें कटा हुआ पाव रोटी काट स्मियर एक छोटी सी नरम मक्खन। शीर्ष कैवियार फैल समान रूप से और टहनियों ताजा डिल या अजमोद को सजाने।
· पसंदीदा में से एक नुस्खा है लाल मछली के साथ सैंडविच। यह पकाने के लिए आप पतले लाल नमकीन या स्मोक्ड मछली, मक्खन, ताजा जड़ी बूटियों और सफेद रोटी कटा हुआ की जरूरत है। कटा हुआ रोटी धब्बा समान रूप से तेल, सामन स्लाइस कवर और हरे रंग को सजाने और फिर मेज पर कार्य किया।
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