ओवन में चम सामन। एक स्वादिष्ट विनम्रता के लिए पकाने की विधि

चम - एक लाल मछली, जिनमें से उपयोग जिआदा करना मुश्किल है। यह आवश्यक अमीनो एसिड, और पशु प्रोटीन, और विटामिन, और जस्ता और सेलेनियम और फास्फोरस। के लिए पकाने की विधि ओवन में दोस्त सामन काफी सरल है। उन्होंने कहा कि किसी भी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, इसलिए प्रक्रिया है, जिसमें से हम लाभ और आनंद मिलता है शुरू!

पनीर के साथ ओवन में चम सामन

आवश्यक सामग्री:

• मछली fillets - 1 किलो;
• आलू कंद - 500 ग्राम;
• छोटे प्याज बल्ब - 2 पीसी;।
• ताजा टमाटर - 2-3 पीसी;।
• किसी भी किस्म की मुश्किल चीज - के बारे में 200 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक, जड़ी बूटी तुलसी - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए।

मछली तैयार कर रहा है

चम सामन ओवन में, नुस्खा तैयार करने का यह बहुत ही निविदा और रसदार पता चला है काफी सरल है,। हालांकि, यह हमेशा यह fillets खरीद करने के लिए अवसर नहीं है। तो अगर आप एक पूरी मछली खोजने के लिए प्रबंधन, तो यह एक समस्या नहीं है। शुरू करने के लिए, इसे अच्छी तरह से धोने, पेट, गिल को दूर करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद, आप मछली पंख, पूंछ और सिर काटने के लिए की जरूरत है। लेकिन उन्हें बाहर निकालने के लिए भीड़ नहीं है। यह रूप में लंबे समय सूप पकाने के लिए एक इच्छा है के रूप में फ्रीजर में यह सब दूर करने के लिए बेहतर है। अब आप सामन कटौती करने के लिए, पट्टिका प्राप्त करने की आवश्यकता। ऐसा करने के लिए रीढ़ की हड्डी के साथ एक तेज चाकू के साथ मछली विभाजित और त्वचा को हटा दें। अब रिज से मांस अलग करने के लिए, और फिर हटाने और हड्डियों रिब सावधान रहना होगा। तैयार पट्टिका! यह केवल, मध्यम आकार के टुकड़ों में काट करने की आवश्यकता नमक के साथ छिड़के और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।

अन्य सामग्री का संसाधन

ओवन में चम सामन, नुस्खा जो हम अब का वर्णन है, आप बहुत स्वादिष्ट मिलता है, अगर केवल ताजा सब्जियों का उपयोग करें। आलू कंद, बल्ब प्याज और टमाटर पानी और सूखी चल तहत अच्छी तरह से धोने के लिए की जरूरत है। पहले दो उत्पादों को साफ किया और स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। वांछनीय टमाटर पतली अर्धवृत्त पीसने के लिए। हार्ड पनीर घिस की जरूरत है। ग्रीन तुलसी धोने के लिए, सूखी और काट दिया है।

आकार देने और व्यंजन पकाना

ओवन में दोस्त सामन करने के लिए, नुस्खा जिनमें से आप बिल्कुल छोड़ना चाहते हैं, अच्छी तरह से निकला, बहुत रसदार, नहीं वनस्पति तेल प्रपत्र के स्नेहन के दौरान लेते। आप इस प्रक्रिया पूरी कर लेंगे, यह तैयार प्रपत्र पहली परत मछली के टुकड़े डाल की आवश्यकता है। वे उदारता से होना चाहिए तुलसी और कसा हुआ पनीर का एक हिस्सा छिड़क। अगले परत ध्यान से धनुष बाहर बिछाने के लिए आवश्यक है। यह के शीर्ष पर आलू स्लाइस जगह है और थोड़ा और पनीर जोड़ें। पिछले टमाटर शेष पनीर के साथ छिड़का जा करने के लिए प्रसार करने के लिए आवश्यक है। पिछले तार - मेयोनेज़ जाल। अगर आप चाहें तो आप उन सभी को पहले तुलसी छिड़क कर सकते हैं।

ओवन 200 डिग्री तक गर्म किया जाना चाहिए, 40-50 मिनट के लिए फार्म और सेंकना वापस डाल दिया। एक बार जब आप एक सुंदर और ढंग से देखते हैं, पकवान हटा दिया और एक छोटे से शांत किया जाना चाहिए।

इसी तरह ओवन में आसान और त्वरित खाना पकाने दोस्त सामन, नुस्खा जिनमें से हम वर्णन किया है है। मछली के लिए, आपको ताजा सब्जियों की एक सलाद दायर कर सकते हैं। पकवान दोनों छुट्टी की मेज पर, या बस पूरे परिवार के लिए भोजन के रूप में उपयुक्त हो जाएगा। विश्वास मुझे, इस विनम्रता एक बार कोशिश, तुम सब निश्चित रूप से एक और बैच पकाने के लिए कहा जाएगा। बोन एपीटिट!