लाल मछली, पनीर और हैम और पनीर और जीभ के साथ Canape

पारंपरिक पकवान है, जो एक उत्सव की मेज के साथ सजाया गया है लाल मछली और कैवियार, साथ ही पनीर, हैम या जीभ के साथ canapés हैं। पाक कला अलग हो सकता है, एक केवल एक छोटे से कल्पना को दिखाने के लिए है। हम आपको इस आसान और स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार करने के लिए कुछ तरीके पेश करेंगे।

साथ Canape लाल मछली बर्फ के टुकड़े के रूप में

वे काफी जल्दी करो। आधार हमेशा की तरह सफेद ब्रेड, जो के आकार एक पेस्ट्री चूरे से किया जाना चाहिए किया जाएगा। हम की जरूरत है:

• रोटी या टोस्ट के लिए सफेद रोटी;
• लाल मछली - 125 ग्राम;
• दही - 120 ग्राम;
• स्मोक्ड पनीर - 60 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़।

सबसे पहले, एक रोल टुकड़ों में काट किया जाना है, और फिर कटौती बर्फ के टुकड़े नए नए साँचे या sprockets के माध्यम से। क्या आपके नए नए साँचे पर निर्भर करता है, लेकिन किसी भी अन्य ले सकते हैं। अब हम स्टफिंग तैयार करने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, पनीर लेने के लिए और कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ मछली के साथ यह पीस लें। भरने, मिश्रण अच्छी तरह से एक छोटे से काली मिर्च और मेयोनेज़ जोड़ें। तो फिर तुम रोटी का एक टुकड़ा लेने के लिए और पूरी सतह पर समान रूप से भरने पर डाल दिया है, तो रोटी का दूसरा भाग है और इसलिए प्रत्येक टुकड़ा के शीर्ष को कवर करने की जरूरत है। सतह छोटा सोफ़ा पर गईं मेयोनेज़ के माध्यम से एक स्नोफ़्लेक या स्प्रोकेट के रूप में एक सुंदर पैटर्न बनाना चाहिए। फिर ठंडा और सेवा करते हैं। लाल मछली के साथ Canape सिर्फ स्वादिष्ट नहीं, लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत हो। और सबसे महत्वपूर्ण बात - अपने तैयारी पर आप 20 मिनट से अधिक नहीं होगा। बोन एपीटिट!

लाल मछली के साथ Canape

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• फ्रेंच baguette - 1 टुकड़ा;
• लाल मछली (नमकीन) - 160 ग्राम,
• जैतून - polbanki;
• trovog - 110 ग्राम;
• अंडा;
• मक्खन;
• जड़ी बूटियों टैरागोन;
• नींबू;
• नमक, सफेद काली मिर्च पाउडर।

तैयार करने के लिए इन canapés गुलाबी सामन, सामन, ट्राउट और अन्य मछली का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे पहले आप baguette स्लाइस में कटौती, और फिर 175 डिग्री पर 4 मिनट के लिए एक बेकिंग शीट और शुष्क पर बाहर बिछाने के लिए की जरूरत है। फिर, एक छोटे से शांत और मक्खन के साथ तेल। मछली पतली स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए, तो जैतून का पेड़ के प्रत्येक टुकड़ा में कस, रोल। अब यह दही चलनी के माध्यम से पीसने और कसा हुआ अंडा मसाला तो काली मिर्च, नमक के साथ मिश्रण करने के लिए आवश्यक है। इसके बाद इसे पकाया जन गेंदों और रोल हरी टैरागोन में मिल्ड से रोल के लिए आवश्यक है। फिर वह एकत्र canapés होना चाहिए। ब्रेड रोल के प्रत्येक टुकड़ा पर ऐसा करने के लिए जैतून के साथ मछली, तो गेंद डाल करने के लिए पनीर के हरे रंग में। तैयार canapes बाहर एक प्लेट पर और ताजा जड़ी बूटी और नींबू स्लाइस के साथ सजाने। उत्कृष्ट तपस तैयार! हरी टैरागोन के बजाय सोआ, मार्जारम या अजवायन की पत्ती का इस्तेमाल किया जा सकता है।

पनीर के साथ Canape और हैम

सामग्री:

• डच पनीर - 90 ग्राम;
• मक्खन (मेयोनेज़ ले जा सकते हैं);
• हैम - 130 ग्राम;
• धनुष - 60 ग्राम;
• अंडे - टुकड़े की एक जोड़ी;
• जैतून;
• साग;
• पाव रोटी - 370 ग्राम

यह नाश्ता तैयार करने के लिए, टोस्ट के आधार पर सबसे अच्छा है। आप पहली बार पतली स्लाइस में पाव रोटी कटौती करनी है, तो दोनों पक्षों पर मक्खन में भून। उबाल लें अंडे, शांत और स्लाइस में काट लें। हैम और पनीर स्ट्रिप्स में कटौती। फिर शांत और तेल या मेयोनेज़ के साथ चिकना। अब उन्हें हैम, पनीर, जैतून, उबले अंडे के स्ट्रिप्स पर रख दिया और बारीक कटा हुआ साग के साथ छिड़के। बोन एपीटिट!

पनीर और जीभ के साथ Canape

तैयार करने के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• गेहूं की रोटी - स्लाइस (तपस की संख्या के आधार पर) की एक जोड़ी;
• वील या मांस उबला हुआ जीभ - 220 ग्राम;
• पनीर - 160 ग्राम;
• मक्खन;
• सलाद।

ब्रेड स्लाइस के तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए, तो उन्हें वर्गों या आयतों में कटौती। उसके बाद, रोटी स्लाइस के रूप में एक ही आकार के सलाद स्लाइस काट लें। फिर सलाद तेल के शीर्ष पर डाल दिया। जीभ बड़े स्ट्रिप्स में कटौती और पनीर के पतली स्लाइस में कटा हुआ पर डाल दिया, और फिर रोल में बड़े करीने से लपेट। फिर सलाद के साथ रोटी का तैयार रोल डाल दिया। अंत में canapes सीख जकड़ना। बोन एपीटिट!