स्वास्थ्य, स्वस्थ भोजन
एक बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड युक्त उत्पाद (तालिका देखें)
क्योंकि पर्यावरण, तनाव, गरीब आहार और अन्य कारकों के साथ समस्याओं के बड़े शहर की आज की गति में, मानव शरीर न केवल खो देता है, लेकिन विटामिन का एक बहुत खो दिया है।
, एक व्यक्ति के लिए सबसे महत्वपूर्ण में से एक है क्योंकि वे संचार प्रणाली के विकास के लिए जरूरी हैं, साथ ही साथ प्रतिरक्षा के विकास के लिए - सूर्य और B9 - फोलिक एसिड युक्त विटामिन। B9 महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है। शरीर में फोलिक एसिड की कमी है, तो यह थकान की ओर जाता है, भूख, मतली और दस्त, पेट दर्द, बालों के झड़ने और त्वचा की समस्याओं का नुकसान। एक और अधिक वैश्विक अर्थ में, कमी के कारण विटामिन B9 की दिल का दौरा या स्ट्रोक हो सकता है। दिन वयस्क फोलिक एसिड की लगभग दो मिलीग्राम की जरूरत है।
बड़ी मात्रा में फोलिक एसिड युक्त बिना किसी भी समस्याओं सुपरमार्केट के सेल्फ पर पाया जा सकता है उत्पाद, वे आसानी से उपलब्ध हैं और जटिल तैयारी की आवश्यकता नहीं है। फलियां, अनाज, नट और सब्जियों में B9 पाया।
फोलिक एसिड युक्त उत्पाद: टेबल
उत्पाद | 100 ग्राम प्रति फोलिक एसिड सामग्री, मिलीग्राम |
मूंगफली | 240 |
पाव रोटी | 28 |
ब्रोक्कोली | 63 |
व्हाइट पनीर | 35 |
ब्रसेल्स स्प्राउट्स | 31 |
सीईपी | 40 |
मटर | 12 |
अखरोट | 77 |
लीक | 32 |
बादाम | 40 |
दूध पाउडर | 30 |
राई का आटा | 55 |
जई का आटा | 29 |
जौ की बुकनी | 24 |
गोमांस जिगर | 240 |
चिकन जिगर | 240 |
सूअर का मांस जिगर | 225 |
टमाटर | 11 |
गुर्दे | 56 |
गेहूं दलिया | 40 |
सलाद | 48 |
वसा पनीर | 35 |
फलियां | 90 |
हेज़लनट | 68 |
रोटी | 30 |
हॉर्सरैडिश | 37 |
एक प्रकार का पौधा | 40 |
चमपिन्यान | 30 |
पालक | 80 |
जौ जई का आटा | 40 |
फोलिक एसिड अधिकता संभव है?
विटामिन B9 गैर विषैले है, इसलिए यह व्यावहारिक रूप से असंभव जरूरत से ज्यादा है। फोलिक एसिड युक्त उत्पाद असीमित मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है। अतिविटामिनता भी बाहर रखा गया के रूप में आप शारीरिक रूप से इतने सारे पागल या साग है, जो जीव के लिए खतरनाक होगा नहीं खा सकते हैं कर रहे हैं।
सैद्धांतिक रूप से, फोलिक एसिड की अधिक मात्रा के लिए संभव है, लेकिन आप एक खुराक है, जो एक सौ गुना जीव है, जो (संख्या वजन और जीवन शैली पर निर्भर करता है) एक वयस्क के लिए शुद्ध विटामिन B9 के बारे में 30 गोलियों है की जरूरतों से अधिक है ले ही अगर। दैनिक आवश्यकता से अधिक का कोई भी अन्य तुरंत और किसी भी परिणाम के बिना प्रदर्शित होते हैं। एक मामूली अतिरिक्त फोलिक एसिड का सेवन भी गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित है। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि आकस्मिक जरूरत से ज्यादा B9 पूरी तरह से समाप्त कर रहा है।
फोलिक एसिड बच्चों के लिए
एक बढ़ती शरीर की खपत में की जरूरत है विटामिन बी फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थों वयस्कों और बच्चों के बिल्कुल समान हैं के लिए। खुराक में अंतर: प्रति दिन बच्चों को केवल एक मिलीग्राम।
हालांकि, कई बच्चों, विशेष रूप से प्रारंभिक जीवन में, इस तरह के खाने के लिए मना कर दिया जिगर, प्याज या ब्रोकोली के रूप में फोलिक एसिड युक्त उत्पाद। नहीं अपने संतानों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने की, प्यारी बच्ची तरबूज (100 मिलीग्राम), स्ट्रॉबेरी (62 मिलीग्राम), अंगूर (43 मिलीग्राम) या नारंगी (30 मिलीग्राम) की जगह। तो तुम उनकी सम्पूर्णता में इस विटामिन की दैनिक खुराक रख सकते हैं।
सावधान खुराक सिंथेटिक फोलिक एसिड युक्त विटामिन रहें। बच्चे अनुचित मात्रा में नियमित रूप से उन्हें लगता है, समय के माध्यम से वह अपच, अनिद्रा या चिड़चिड़ापन दिखाई देगा।
फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 युक्त उत्पाद
विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड - एक विटामिन दो, जो के साथ ही लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में, परिपक्वता और रक्त कोशिकाओं के विकास में शामिल हैं। खपत के बी 12 दैनिक दर B9 से बहुत कम हालांकि, एनीमिया से बचने के लिए, तो आप इस विटामिन के बारे में याद रखना चाहिए है।
फोलिक एसिड युक्त उत्पादों के बहुमत, उनकी संरचना और विटामिन बी 12 में है। इनमें शामिल हैं: मांस, गुर्दे, जिगर, अंडे, डेयरी उत्पाद, मछली, पनीर, पनीर, आटा, भोजन, शहद, खमीर।
फूड्स कि फोलिक एसिड और बी -6 होते हैं
इसलिए, फोलिक एसिड और विटामिन बी 6 युक्त उत्पादों, समूहों में विभाजित किया जा सकता है:
फलियां और अनाज | सब्जियों | फल | पागल | डेयरी उत्पादन |
बीन्स, सोयाबीन, जई, मटर, राई, दाल, गेहूं। | पालक, गाजर, गोभी, प्याज, बैंगन। | नींबू, नारंगी, अनानास, नाशपाती, सेब। | बादाम, मूंगफली, अखरोट। | दही, दूध, पनीर, पनीर। |
उत्पाद फोलिक एसिड और विटामिन ई का एक हिस्सा होने के
अखरोट, बादाम, सूरजमुखी के बीज, मूंगफली, कुटू चावल,: फोलिक एसिड और विटामिन ई युक्त उत्पाद जई, मटर, सेम, नकली मक्खन, प्याज, अजवाइन, गाजर, पालक, अजमोद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स। लेकिन मांस और दूध, लकीर के फकीर के विपरीत, विटामिन ई की एक बहुत छोटी राशि शामिल
फोलिक एसिड की खुराक गर्भवती के लिए सिफारिश की
गर्भवती के लिए फोलिक एसिड युक्त उत्पाद यह वास्तव में एक सामान्य वयस्क के लिए के रूप में ही है। खुराक में अंतर: विटामिन आमतौर पर आदर्श - प्रतिदिन 200 माइक्रोग्राम, लेकिन गर्भवती दो निर्भर करता है, कभी कभी भी चार गुना बड़ा है, अर्थात से 400 करने के लिए 800 माइक्रोग्राम।
फोलिक एसिड (या B9) गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिन है:
यह विटामिन विकास और रहने वाले अंगों और ऊतकों के विकास के लिए जिम्मेदार है, और यह भ्रूण के स्तर पर महत्वपूर्ण है। फोलिक एसिड - कोशिका विभाजन और डीएनए के गठन की प्रक्रिया का एक अभिन्न हिस्सा है।
, सफेद रक्त कोशिकाओं, लाल रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स के साथ-साथ यह hematopoiesis की प्रक्रिया के लिए बहुत महत्वपूर्ण है: यह विटामिन रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है।
फोलिक एसिड मस्तिष्क और न्यूरल ट्यूब के गठन के लिए योगदान देता है।
B9 के निर्माण में शामिल है न्यूक्लिक एसिड, जो बदले में बच्चे को विरासत में मिला विशेषताओं संचारित।
कोई आश्चर्य नहीं कि विटामिन B9 एक "महिला" विटामिन माना जाता है, यह वह था जो गर्भावस्था के दौरान जीवविषरक्तता, अवसाद, बीमारी से निपटने के लिए मदद करता है। इस विटामिन की सही मात्रा में न केवल गर्भवती मां के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, लेकिन यह भी अपने बच्चे को और अपने भविष्य के स्वास्थ्य के विकास को प्रभावित करता है।
लम्बे समय तक विटामिन B9 (प्रतिदिन 800 से अधिक माइक्रोग्राम) गर्भावस्था के दौरान, माँ और बच्चे दोनों के लिए खतरा हो सकता है क्योंकि यह विटामिन बी 12 की राशि कम हो जाती है, और यह जठरांत्र विकार, गुर्दे समारोह में एक परिवर्तन, वृद्धि हुई तंत्रिका उत्तेजना धमकी कर सकते हैं। अगर तीन महीने से अधिक एक दैनिक आधार पर अपने शुद्ध रूप में दवा की 10-20 मिलीग्राम लेने के लिए यह हो सकता है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान B9 की कमी गंभीर भ्रूण असामान्यताओं के विकास हो सकता है।
कैसे फोलिक एसिड से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए?
बचपन से ही हर व्यक्ति को, जो भी कारण के लिए, एंटीबायोटिक दवाओं ले लिया। नतीजतन, यह निश्चित रूप से आंतों माइक्रोफ्लोरा का सामना करना पड़ा है, और इसलिए विटामिन B9 यह संश्लेषित बंद कर दिया। इसे रोकने के लिए, आप लाइव दही पीने के लिए और bifidobacteria युक्त अन्य डेयरी उत्पादों खाने के लिए की जरूरत है। वे आंतों माइक्रोफ्लोरा की बहाली में एक अनिवार्य भूमिका निभाते हैं।
फोलिक एसिड संभव (उदाहरण के लिए, सब्जी या जिगर) के रूप में उष्मा उपचार से नष्ट कर रहा है, तो आप भोजन तैयार करने के तहत ढक्कन बंद की जरूरत है, और जितनी जल्दी। सब्जियों और फलों, कच्चे खाने की कोशिश करें, ताकि आप विटामिन उत्पादों के सभी गुण को बचाने। अपने आप को पढ़ाने के सभी व्यंजनों है कि आप ताजा जड़ी बूटियों और पालक जोड़ने के लिए मसालों के बजाय पका रही हो, यह भी जोड़ा जा सकता है, और पागल के एक मुट्ठी भर।
क्या फोलिक एसिड की कमी का कारण बनता है?
विश्वास करने के लिए मुश्किल है, लेकिन मन और तनावपूर्ण स्थितियों के प्रति दृष्टिकोण प्रत्येक व्यक्ति अक्सर कितना उसके शरीर में फोलिक एसिड होता है पर निर्भर करता है।
कमी B9 व्यक्ति के साथ वह क्या हो रहा है के लिए उदासीनता, और कभी कभी खुले आक्रामकता दिखा एक बुरा मूड में लगातार है। शौक भूल, काम खराब किया जाता है, इस तरह के एक व्यक्ति सोफे और परिवार या दोस्तों के साथ सक्रिय छुट्टी की तुलना में टीवी रिमोट की समाज पसंद करती हैं।
एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि सभी मानसिक रूप से बीमार लोगों को या जो लोग मनोचिकित्सकों की मदद लेने का एक तिहाई के बारे में, फोलिक एसिड की बड़ी घाटे पीड़ित हैं। ऐसे रोगियों के रूप में एक खाद्य योज्य (कभी कभी यह एक जटिल विटामिन है) विटामिन B9 लेना शुरू कर रहे हैं, रोग एक अलग गुण होते हैं, और कभी कभी पूरी तरह से चलते हैं।
महालोहिप्रसू अरक्तता, जो तत्काल अस्पताल की स्थापना में इलाज किया जाना चाहिए अन्यथा वहाँ मौत का खतरा रहता है के रूप में - एक लंबी और गंभीर फोलेट की कमी जल्दी और तेजी से के साथ एक खतरनाक रोग विकसित करता है। इसलिए यह भी आपके शरीर में B9 की कमी की थोड़ी सी भी संकेत उपेक्षा करना असंभव है।
शाकाहारियों या शाकाहारी आमतौर पर, विटामिन B9 की कमी से ग्रस्त नहीं के रूप में वे सब्जियां, साग, सोया और पागल के मांस बहुत सारे की कमी की क्षतिपूर्ति, जिससे फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 युक्त खाद्य पदार्थों लेने है। लेकिन उन लोगों को जो अक्सर संसाधित खाना खाते, परिष्कृत खाद्य पदार्थ या संरक्षक की एक बड़ी संख्या अपने आहार पर पुनर्विचार करना चाहिए। वे आगे एक चिकित्सा दवा के रूप में फोलिक एसिड (या विटामिन और खनिज की एक जटिल) युक्त विटामिन लेने की जरूरत है, लेकिन केवल डॉक्टर की सिफारिश पर।
दूर ले करने के लिए सावधान रहें और विटामिन की खपत का पालन करें क्योंकि अतिरिक्त खुराक भी साइड इफेक्ट की एक संख्या है:
त्वचा की जलन;
लाल चकत्ते;
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों;
तंत्रिका तंत्र के excitability;
गुर्दे में कार्यात्मक परिवर्तन,
और एलर्जी के बारे में भूल नहीं है।
फोलिक एसिड - विटामिन संतुलन का एक अभिन्न हिस्सा। यह सबसे महत्वपूर्ण जीवन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है। ध्यान से अपने आहार, साथ ही विशेष ध्यान देने की निगरानी करें अपने बच्चों को शासन दे। बढ़ रही जीव के लिए यह विटामिन B9 की अच्छी आपूर्ति के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
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