Friedge केफिर। कैसे friedge पकाने के लिए?

Friedge केफिर माना जाता है बेलारूसी के राष्ट्रीय पकवान भोजन। बहरहाल, यह प्रकाश गर्मियों सूप ऐसे यूक्रेन, लातविया और लिथुआनिया जैसे देशों में लोकप्रिय है। बेशक, हर राष्ट्र क्लासिक नुस्खा में परिवर्तन करता है, इसलिए वहाँ इस व्यंजन पकाने के लिए कई तरीके हैं।

Friedge चुकंदर केफिर

यह अद्भुत गर्मियों सूप अपने सभी पसंदीदा गोलमाल के समान है। लेकिन, इसके विपरीत, इस व्यंजन में जोड़ने के बीट। Friedge चुकंदर केफिर, गर्मी में बहुत ताज़ा हो रहा है पोषण होता है और प्यास quenches। हमारे साथ तैयार एक प्रकाश सूप क्लासिक नुस्खा:

• तीन मध्यम आकार के बीट, निविदा, शांत जब तक उबाल, छील और जाली को हटा दें।
• प्राकृतिक दही का एक लीटर उबलते पानी की एक लीटर के साथ पतला। रखो प्राप्त मिश्रण बीट इलाज किया गया था और एक घंटे के लिए फ्रिज में तरल पदार्थ डालने के लिए निर्धारित किया है।
• उबला हुआ चिकन (दो स्तनों) पासा। तो दो खीरे, पांच उबले अंडे, उबला हुआ आलू और तीन अर्धशतक प्याज किया था।
• एक प्रकार की वनस्पति, हरी प्याज और सोआ मनमाने ढंग से काटना।
• एक गहरी कटोरी में तैयार उत्पादों से कनेक्ट, यह करने के लिए मलाई की दो चम्मच जोड़ें और मिश्रण।
• आशु सलाद इस दही के साथ एक सॉस पैन में रखो। समाप्त सूप की मोटाई को देखो। आपको लगता है कि यह बहुत तरल है, तो दही के बर्तन में थोड़ा और जोड़ सकते हैं। यदि सब कुछ दूसरी तरह के आसपास है, तो यह एक छोटे से अधिक पानी डालना।

नींबू के रस में स्वाद और यह मौसम के लिए नमक friedge के लिए मत भूलना। सूप कूल, कटोरे में डाल, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ गार्निश और प्रत्येक की सेवा आधा एक उबले हुए अंडे के पूरक।

मसालेदार बीट के साथ Friedge

गर्मी लोकप्रिय के आगमन के साथ ठंड सूप जोर पकड़ रहा है। इस समय, हम सुझाव है कि आप friedge के रूप में यह लातवियाई परिचारिका पकाया जाता है तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए आप की आवश्यकता होगी अचार बीट। आप सुपरमार्केट में इस आवश्यक घटक खरीद सकते हैं, और शायद यह अपने आप करो। तो, कैसे friedge केफिर तैयार करने के लिए, पढ़ें। नुस्खा इस प्रकार है।

• पैन में कम वसा दही का एक उपयुक्त एक लीटर डालो।
• कसा हुआ करने के लिए रखा मसालेदार बीट अचार (छोटे जार) के साथ।
• ककड़ी छील और जाली।
• सहिजन भी (राशि इसे अपने स्वयं के स्वाद के आधार पर निर्धारित) घिस।
• छह अंडे निविदा, शांत, खोल से मुक्त और छोटे क्यूब्स में काट लें जब तक उबालें।
• डिल और किसी भी अन्य जड़ी बूटियों सूक्ष्मता उखड़ जाती।
• दही के एक बर्तन में अंडे को छोड़कर सभी सामग्री जोड़ें। हलचल और स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

, एक घंटे के लिए फ्रिज में अपने सूप भेजें तो प्रत्येक सेवारत में प्लेटों पर डालना, मलाई और कटा हुआ अंडे जगह।

Friedge केफिर और सॉसेज

आप एक साल सूप के लिए एक छोटे से मसाला जोड़ सकते हैं और इसे और अधिक पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो पकाया सॉसेज और स्मोक्ड मांस जोड़ने के लिए प्रयास करें। यह दृष्टिकोण खाना पकाने के समय कम हो जाएगा, और आप अपने निजी मामलों पर खर्च कर सकते हैं। पूरे परिवार (नुस्खा) के लिए दही पर स्वादिष्ट friedge बनाने के लिए कैसे:

• निविदा (वर्दी में) और दो बीट पांच आलू जब तक उबालें। अलग से चार चिकन अंडे पकाना।
• कूल्ड छील सब्जियों, बीट जाली और आलू-छांट करें।
• उबले अंडे, ककड़ी, स्मोक्ड मांस के 200 ग्राम और पकाया सॉसेज की 300 ग्राम और छोटे क्यूब्स में काट लें।
• ताजा जड़ी बूटी (सोआ, अजमोद, अजवाइन, तुलसी, धनिया, और chives) मनमाने ढंग से काटना।
• एक बड़े सॉस पैन और उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में तैयार सामग्री कनेक्ट करें, फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
• पैन में डालो दही का आधा लीटर, अगर वांछित, यह उबला हुआ पानी के साथ पतला। , पकवान एक थोड़ा खट्टा स्वाद की इसकी नींबू का रस जोड़ने के लिए। स्वाद के लिए गर्म मिर्च रखो।

फ्रिज में ठंडा सूप और मेज पर तुरंत काम करते हैं।

केफिर पर Friedge एक प्रकार की वनस्पति

यह पकवान गर्म सूप कि खाना बनाना और गर्मियों में गर्मी के दौरान खाने के लिए नहीं करना चाहते करने के लिए एक बढ़िया विकल्प हो जाएगा। इसके अलावा, गर्मियों में मैं प्रकृति के उपहार है, जो आप अपने आप को अपने बगीचे में बड़े हो गए हैं आनंद लेना चाहते हैं। एक प्रकार की वनस्पति की डिश ताजा, उज्ज्वल हो जाता है और एक विशिष्ट खट्टे स्वाद है। पढ़ें friedge केफिर खाना बनाना और हमारे साथ व्यापार करने के लिए नीचे पाने के लिए:

• पतले काट एक प्रकार की वनस्पति की 500 ग्राम, पांच मिनट और शांत के लिए यह उबाल।
• दो बड़े आलू उबालें, उन्हें छील शांत और क्यूब्स में काट लें।
• चार ताजा ककड़ी ठीक स्ट्रिप्स में कटौती।
• डिल का गुच्छा और हरे प्याज का एक समूह मनमाने ढंग से काटना।
• एक प्रकार की वनस्पति का ठंडा शोरबा और एक गिलास के साथ दही मिश्रण के 500 मिलीलीटर नींबू का रस की प्राप्त मिश्रण में जोड़ें।
• नमक और काली मिर्च के साथ गर्म सब्जियों और उन्हें मौसम मिक्स, दही डालना।
• तैयार सूप फ्रिज में एक घंटे डाल दिया।

सेवा करने से पहले, प्रत्येक कटोरा कटा हुआ अंडे और ताजा जड़ी बूटी में डाल दिया।

ताजा मूली के साथ Friedge

देश में सही जहां बगीचे से सीधे सामग्री के सबसे को विफल करने में सक्षम हो जाएगा पर गर्मियों सूप नुस्खा तैयार करें। सूप - friedge केफिर - हम ऐसा करेंगे:

• एक बड़े ककड़ी छील और जाली।
• दो एक कांटा के साथ की जर्दी सानी उबला हुआ और खीरे में जोड़ें।
• आधा बीम मूली पतली छल्ले में कटौती और पतले डिल काटना।
• उत्पादों कनेक्ट करें, उन्हें 400 मिलीलीटर दही के साथ भरने, नमक और एक छोटे से चीनी जोड़ें।

तैयार सूप शांत और सरसों या कद्दूकस सहिजन के साथ काम करते हैं।

चुकंदर टॉप के साथ Friedge

यह असामान्य नुस्खा एक ठंडा गर्मियों सूप का अपने विचार बदल जाएगा। तथ्य यह है कि इस बार हम चुकंदर सबसे ऊपर, नहीं जड़ों का उपयोग करेगा। इस प्रकार, आप बहुत समय बचा सकते हैं, और इस बीच में कम स्वादिष्ट नहीं friedge होगा। कैसे तैयार करने के लिए:

• सबसे ऊपर और कटा हुआ ऑडियो चुकंदर तनों, उबलते पानी के 500 मिलीलीटर डालना और दस मिनट के लिए उबाल।
• एक पासा ककड़ी, डिल और chives काट।
• इस के सिवा दही, चीनी और नमक की 300 मिलीलीटर स्वाद के लिए जोड़कर ठंडा चुकंदर शोरबा में तैयार सामग्री रखो।

कटोरे में ठंडा सूप डालो, प्रत्येक आधा उबले अंडे और कटा हुआ अजमोद में रखते हैं।

उबला हुआ मांस के साथ Friedge

एक गर्मियों में ठंडा सूप नुस्खा तैयार है और हम अपने परिवार के पुरुष आधा से अपने संबोधन में प्रशंसा की एक बहुत कुछ मिलता है। एक हार्दिक friedge केफिर तैयार करने के लिए, आपको निम्न कार्य करने की आवश्यकता होगी:

• डिल का एक समूह काट, पैन में साग शब्दों में कहें, एक चम्मच के साथ यह करने के लिए नमक जोड़ने के लिए, एक छोटे से चीनी और मैश।
• ग्रीन प्याज के छल्ले में कटौती।
• तीन ताजा खीरे और छल्ले में कटौती मूली का एक समूह।
• तीन चिकन अंडे, उबाल गोले और काट हटा दें।
• कुछ आलू खुली diced।
• पके हुए मांस के 300 ग्राम पतली स्ट्रिप्स में कटौती।

तैयार खाद्य पदार्थ कनेक्ट, मिश्रण सरसों स्वाद के लिए के साथ दही और मौसम की एक लीटर डालना। सूप ठंडा परोसें।

चिकन स्तन के साथ Friedge

यह नुस्खा जो लोग किसी भी परिस्थिति में एक सुंदर आंकड़ा बचाने के लिए चाहते हैं के लिए एकदम सही है। नुस्खा:

• दो बीट, तीन चिकन अंडे और छह छोटे युवा आलू, जब तक निविदा, छील और रेफ्रिजरेटर शांत करने के लिए में जगह फोड़ा।
• मूली का बड़ा गुच्छा, पांच ताजा खीरे धो, सूखा और क्यूब्स में काट लें।
• ग्रीन्स मनमाने ढंग से काटना, नमक और हल्के से गूंथ।
• ठंडा सब्जियों और अंडे और क्यूब्स में काट लें।
• चिकन स्तन उबालें जब तक पकाया जाता है, त्वचा और हड्डियों से मुक्त है, और फिर फाइबर पर एकत्रित न।
• एक बड़े सॉस पैन में तैयार खाद्य पदार्थों में हलचल है, और उन्हें नमक की नोनफेट दही (एक लीटर) और एक गैर कार्बोनेटेड ajrana (आधा लीटर) का एक मिश्रण के साथ भरें।

सूप एक घंटे के लिए फ्रिज में डालने और फिर सेवा करने के लिए अनुमति दें। additives देशी कसा हुआ सहिजन, सरसों या ताजा क्रीम की पेशकश के रूप में।

त्वरित friedge

के रूप में यह जाना जाता है, गर्म मौसम में हम अब पीने के लिए खाने के लिए की तुलना में चाहते हैं। इसलिए, जल्दी से तरोताजा करने के लिए, आप हमारी नुस्खा के लिए सूप तैयार कर सकते हैं:

• सलाद के बंडल और दो ताजा ककड़ी टुकड़ा पतले।
• छह मध्यम मूली के छल्ले में कटौती।
• मसालेदार बीट बैंकों उत्पादों, पानी की 100 मिलीलीटर, सरसों के दो चम्मच, दही और क्रीम की 100 मिलीलीटर की एक लीटर में पतला के आधे जोड़ें।

सूप शांत एक घंटे के लिए, तो यह कटोरे में डाल, प्रत्येक डाल कटा हुआ अंडे (अंडे का आधा हो सकता है), और ताजा जड़ी बूटी। आप बेकन के साथ पकवान तले हुए आलू या भोजनालयों केक के पूरक कर सकते हैं।

निष्कर्ष

हमें खुशी है कि यदि आप friedge केफिर स्वाद के लिए होगा किया जाएगा। हमारे व्यंजनों के साथ, आप अक्सर ताजा सब्जियों से नए परिवार के स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को चकित कर सकता।